Himbeerkuchen

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 1 std 10 min

1. SCHRITT 1

   

   Butter reiben, Zucker und Eigelb, Sauerrahm, Mehl und Backpulver hinzufügen. Den Teig kneten und zu einer Kugel rollen.

2. SCHRITT 2

   

   Den Teig in die Form geben und Seiten formen.

3. SCHRITT 3

   

   Für die Füllung Sauerrahm, geschlagenes Eiweiß, Salz, Zucker und Stärke verrühren, Himbeeren dazugeben und vorsichtig verrühren.

4. SCHRITT 4

   

   Die Füllung auf den Teig legen und für 50 Minuten bei 180 Grad in den vorgeheizten Backofen geben. Der Teig und die Füllung sollten braun werden.

5. SCHRITT 5

   

   Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und etwa 30 Minuten abkühlen lassen.

6. SCHRITT 6

   

   Aufschneiden und genießen...

Kommentare zum Rezept

olgay198108

03.08.2023

5

Natusya)) Der Kuchen ist nur für mich)) Ich liebe diese Art von Kuchen wirklich))))

Julia

03.08.2023

4.5

Wie lecker es aussieht! Ich warte auf frische Beeren und werde auf jeden Fall so einen Kuchen backen. Ein einfaches und erschwingliches Rezept. Danke schön!

Julia

03.08.2023

4.6

Ausgezeichneter Kuchen, ich werde ihn auf jeden Fall probieren. Danke für das Rezept

Tatiana

03.08.2023

4.8

Versuchung und nochmal Versuchung. Schon beim bloßen Hinsehen wird einem klar, dass man nicht widerstehen kann....

Natusik

03.08.2023

4.6

Mädels, vielen Dank für eure Bewertungen! Sehr schön! Der Kuchen ist wirklich lecker!

Julia

03.08.2023

4.5

Natusik, ich habe einen Kuchen nach deinem Rezept gebacken. Ich habe zum Testen eine halbe Portion gemacht (ich hätte aber die ganze Portion machen sollen). O-sehr lecker, zart. Für mich ist es genau das Richtige für Süße. Vielen Dank für das Rezept.

Tatiana

03.08.2023

4.9

Yulechka herrlicher Kuchen