Mit Schweinefleisch gefüllter Kürbis, im Ofen gebacken

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 1 std 15 min

1. SCHRITT 1

   

   Bereiten wir die Zutaten für das Gericht vor. Beginnen wir mit der Zubereitung des Kürbisses. Kürbis für solche Gerichte sollte aus ungesüßten Sorten genommen werden. Waschen Sie den Kürbis gut, trocknen Sie ihn mit einem Handtuch ab und schneiden Sie die Oberseite mit einem scharfen Messer wie einen Splitter ab.

2. SCHRITT 2

   

   Mit einem Löffel das Fruchtfleisch und die Kerne herauslöffeln. Waschen Sie das Innere des Kürbisses erneut. Wir werfen den Deckel nicht weg

3. SCHRITT 3

   

   Kartoffeln waschen, schälen und in Würfel schneiden.

4. SCHRITT 4

   

   Sie können absolut jedes Fleisch verwenden, das Sie mögen. Die Türkei kann als die gesündeste bezeichnet werden. Und die Zubereitungsart und Kombination der Zutaten machen das Gericht noch gesünder. Mit diesem Fleisch kann das Gericht auch für Menschen mit Lebensmitteleinschränkungen und für Kinder serviert werden. Ich habe Schweinefleisch. Wir waschen das Filet und schneiden es in kleine Stücke. Es wird saftiger, fetter und schmackhafter.

5. SCHRITT 5

   

   Die Karotten waschen, schälen, in kleine Würfel, Streifen oder Kreise schneiden.

6. SCHRITT 6

   

   Die Zwiebeln schälen und in Würfel, Federn oder Ringhälften schneiden.

7. SCHRITT 7

   

   Die Zutaten für die Kürbisfüllung sind fertig. Den Kürbis mit Fleisch und Gemüse füllen und gleichmäßig darin verteilen. Salz und Pfeffer nach Geschmack

8. SCHRITT 8

   

   Decken Sie den Kürbis mit einem „Hut“ ab. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Der Boden der Form sollte mit Pflanzenöl eingefettet und etwas Wasser eingefüllt werden, damit der Kürbis nicht von unten anfängt zu „brennen“. Den Kürbis in eine Form geben und für 40 Minuten in den Ofen stellen. Sie müssen sich auf den Betrieb des Ofens, die Größe des Kürbisses und das Volumen des Inhalts konzentrieren. Die Bereitschaft des Gerichts kann anhand des Fleisches überprüft werden

9. SCHRITT 9

   

   Den Kürbis aus dem Ofen nehmen. Während das Gericht heiß ist, den Inhalt in Tassen füllen, das Fruchtfleisch in Stücke schneiden und zum Braten servieren. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Margarita

19.09.2023

4.5

Sehr schönes und einfaches Rezept. Ich habe einen Kürbis für Halloween gemacht. Ich habe es im Ganzen auf den Tisch serviert. Jeder schätzte das Ausmaß meiner Kochkünste. Mir gefiel die Kombination aus Kürbis, Fleisch und Kartoffeln. Das einzig Negative waren die ungebackenen Kartoffeln. Aber hier waren es die Kartoffeln, die auftauchten. Bei anderen Gerichten verhielt es sich genauso: Es wurde sehr lange gekocht oder gebraten. Deshalb möchte ich einen Rat geben: Stellen Sie vor der Zubereitung dieses Gerichts sicher, dass die Kartoffeln weich und geschmeidig sind. Alle meine anderen Gemüsesorten waren in Ordnung. Der Kürbis im Inneren ist weich und saftig. In Fleisch getränkt. Einfach lecker.

Petra-♫

19.09.2023

4.9

Für den Geschmack empfehle ich die Zugabe von Paprika. Meine Familie freut sich immer über gefüllte Kürbisse mit Schweinefleisch!