Schweinefleischstücke in einer Pfanne mit Zwiebeln anbraten

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 35 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie brät man Fleisch in Stücken in einer Pfanne? Bereiten Sie eine Reihe von Produkten gemäß der Liste vor. Es ist besser, Schweinefleisch zum Braten zu nehmen, nicht mager, sondern mit Fettschichten, dann wird das Fleisch nicht trocken und zäh.

2. SCHRITT 2

   

   Entfernen Sie die Schweinehaut, falls sich eine auf Ihrem Stück Fleisch befindet. Das Schweinefleisch in kleine Stücke schneiden.

3. SCHRITT 3

   

   Die Zwiebel in gleich große Würfel schneiden.

4. SCHRITT 4

   

   Eine Bratpfanne mit etwas Sonnenblumenöl erhitzen. Schweinefleischstücke hinzufügen und schnell anbraten. Wenn das Schweinefleisch zu fett ist, legen Sie einfach zuerst die fetteren Stücke hinein und lassen Sie das Fett heraus, in dem Sie das Fleisch anbraten.

5. SCHRITT 5

   

   Die Fleischstücke umdrehen und auf der anderen Seite goldbraun braten. Das Schweinefleisch unter ständigem Rühren 5-6 Minuten von allen Seiten anbraten.

6. SCHRITT 6

   

   Fügen Sie die gehackte Zwiebel hinzu, rühren Sie um und braten Sie die Zwiebel eine Minute lang weiter.

7. SCHRITT 7

   

   Salz, Pfeffer, Gewürze zum Braten von Fleisch hinzufügen. Decken Sie die Bratpfanne mit einem Deckel ab, reduzieren Sie die Ofentemperatur auf eine niedrige Stufe und garen Sie das Fleisch zugedeckt 20–30 Minuten lang, je nach Qualität des Fleisches.

8. SCHRITT 8

   

   Das ist alles! Fertig ist das mit Zwiebeln in der Pfanne gebratene Schweinefleisch. Sie können es noch weiter bräunen, indem Sie den Deckel abnehmen. Das Fleisch wird saftig und aromatisch.

Kommentare zum Rezept

Sarka @

03.10.2023

4.7

Ich brate auch Schweinefleisch mit Zwiebeln in einer Bratpfanne.

Corason

03.10.2023

4.7

Wir lieben Fleisch sehr, wie viele andere auch. Ich wollte unbedingt gebratenes Fleisch. Ich habe ein Rezept für „Schweinefleisch in Stücken in der Pfanne mit Zwiebeln“ gefunden. Mir gefiel die Einfachheit und Schnelligkeit der Zubereitung. Mein Schweinefleisch ist hausgemachtes Spanferkel mit etwas Fett. Die Fleischstücke habe ich in einer Bratpfanne mit etwas geruchlosem Öl angebraten. Ich habe die Zwiebel hinzugefügt und alles war schön gebräunt. Dann habe ich es gedünstet und Paprikastreifen und weiße Sesamkörner hinzugefügt. Das Gericht ist unglaublich aromatisch und lecker. Das Schweinefleisch war nicht zäh. Die Stücke sind zart und weich, außen rosig und innen saftig. Die Paprika und Zwiebeln ergänzten das Schweinefleisch perfekt. Ich habe gebratenes Fleisch mit Kartoffelpüree serviert. Das ist die perfekte Kombination! Tolles Rezept! Sehr lecker und schnell) Vielen Dank an den Autor!