Seelachs im Ofen mit Zwiebeln, Karotten und Dill

Name: Seelachs im Ofen mit Zwiebeln, Karotten und Dill
Total time: 35 min
Yield: 5
Ingredients: 500 g Pollock; 100 g Zwiebel; 100 g Karotte; 15 g Dill; schmecken Gemahlene Pfeffermischung; schmecken Salz; 2 esslöffel Pflanzenöl

Eine ausgezeichnete Lösung für ein schnelles, leckeres und gesundes Abendessen! Fisch muss einfach ein häufiger Gast auf unserem Tisch sein – schließlich ist er gerade für einen wachsenden Organismus sehr nützlich. Und da ich drei Kinder in meiner Familie habe, koche ich es oft! Dieses Gericht ist universell einsetzbar – statt Seelachs können Sie auch Filets von jedem anderen Fisch nehmen und es wird köstlich!

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Madelyn Powell

Autor des Rezepts

Seelachs im Ofen mit Zwiebeln, Karotten und Dill

Kalorien

152Kcal

Eiweiß

17gramm

Fett

9gramm

Kohlenhydrate

3gramm

*Nährwert von 1 Portion

Zutaten

Portionen: 5

500g

100g

100g

15g

Gemahlene Pfeffermischung

schmecken

Salz

schmecken

Pflanzenöl

2esslöffel

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 35 min

SCHRITT 1
Erforderliche Zutaten
SCHRITT 2
Den Fisch salzen (vorzugsweise grobes Salz), mit einer Paprikamischung einreiben und marinieren lassen
SCHRITT 3
Die Zwiebel in halbe Ringe schneiden
SCHRITT 4
In einer Pfanne in Pflanzenöl anbraten
SCHRITT 5
Drei Karotten auf einer Reibe
SCHRITT 6
In eine Bratpfanne geben und etwa 10 Minuten braten, bis es halb gar ist.
SCHRITT 7
In der Zwischenzeit die Form mit Pflanzenöl einfetten und Seelachs hineinlegen
SCHRITT 8
Die Zwiebeln und Karotten sind fertig!
SCHRITT 9
Wir geben sautiertes Gemüse auf den Fisch! Für 20 Minuten in den auf 180-200 Grad vorgeheizten Ofen geben
SCHRITT 10
In der Zwischenzeit den Dill oder anderes Grün waschen und fein hacken
SCHRITT 11
Nach Ablauf der angegebenen Zeit den Fisch herausnehmen und mit Kräutern bestreuen
SCHRITT 12
Als Beilage habe ich Kartoffelpüree! Und du nimmst deinen Favoriten! Guten Appetit!