Blätterteigkuchen ohne Backen

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 20 min

1. SCHRITT 1

   

   Um den Kuchen zuzubereiten, benötigen wir: Blätterteig (ich habe „Ohren“ verwendet, aber jeder Blätterteig reicht auch), Kondensmilch, Zucker und Sauerrahm.

2. SCHRITT 2

   

   Sauerrahm mit Zucker schlagen, bis sich der Zucker auflöst, mit Kondensmilch verrühren – fertig ist die Sahne. Zerkrümeln wir ein paar Kekse, mit diesen Krümeln füllen wir die Leerräume zwischen den Keksen. Nehmen Sie eine Springform und legen Sie die Kekse in einer Reihe auf den Boden

3. SCHRITT 3

   

   Die Kekse gut mit Sahne bestreichen

4. SCHRITT 4

   

   Legen Sie eine zweite Schicht Kekse darauf und füllen Sie die Hohlräume zwischen den Keksen mit Krümeln. Wir wiederholen den Vorgang, bis das Formular ausgefüllt ist. .

5. SCHRITT 5

   

   Wir bestreichen jede Schicht gut mit Sahne.

6. SCHRITT 6

   

   Wenn die Form mit Keksen gefüllt ist, die restliche Sahne darüber gießen und mit Krümeln bedecken, mit Frischhaltefolie und einem Teller oder Deckel abdecken, ein Gewicht darauf legen, zum Beispiel einen Topf mit etwa 1-1,5 Liter Wasser. Wir stellen ihn für einen Tag in den Kühlschrank, damit der Kuchen gut durchnässt ist. In einem Tag ist der Kuchen fertig. Nehmen Sie es vorsichtig aus der Form. Wenn Sie keine Springform haben, können Sie eine normale Springform verwenden, nachdem Sie diese von innen mit Frischhaltefolie abgedeckt haben

7. SCHRITT 7

   

   Guten Appetit!

8. SCHRITT 8

   

9. SCHRITT 9