Honigplätzchen mit Haselnüssen und Mandeln

Sowohl Kinder als auch Erwachsene werden diese unglaublich leckeren und köstlichen Kekse genießen. Ich wollte Abwechslung bei den Süßigkeiten. Die ganzen im Laden gekauften Kekse, Bonbons und Lebkuchen langweilten mich und ich beschloss, selbst etwas Süßes zu machen. Meine Wahl fiel auf Lebensmittel wie Honigkekse mit Mandeln. Die selbstgemachten Kekse sind sehr lecker geworden, ich werde sie ab und zu für meine Familie backen. Wenn auch Sie Ihrer Familie etwas Besonderes gönnen möchten, empfehle ich Ihnen, diese Kekse nach einem einfachen kulinarischen Rezept zuzubereiten.
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Rezept von Isla BrownIsla Brown
Rezept von
Honigplätzchen mit Haselnüssen und Mandeln
Kalorien
561kcal
Eiweiß
11Gramm
Fett
21Gramm
Kohlenhydrate
73Gramm
*Nährwerte pro Portion

Zutaten

PortionenPortionen: 6

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

KochzeitKochzeit: 40 min

  1. SCHRITT 1

    SCHRITT 1

    Zutaten

  2. SCHRITT 2

    SCHRITT 2

    Also beginnen wir damit, den Honig in einem kleinen Topf zu erhitzen und die Butter darin zu schmelzen.

  3. SCHRITT 3

    SCHRITT 3

    Nun die entstandene Masse vom Herd nehmen, Mehl, Kristallzucker und Ei dazugeben.

  4. SCHRITT 4

    SCHRITT 4

    und Soda und alles gründlich vermischen.

  5. SCHRITT 5

    SCHRITT 5

    Anschließend den Teig etwa eine Stunde gehen lassen.

  6. SCHRITT 6

    SCHRITT 6

    Nach dieser Zeit rollen wir unseren Teig zu einer ca. 0,5 cm dicken Schicht aus. Nun schneiden wir mit kleinen Ausstechern zukünftige Kekse aus der Teigschicht aus und legen sie auf ein vorgefettetes Backblech.

  7. SCHRITT 7

    SCHRITT 7

    Jeden Keks mit Ei bestreichen und eine Mandel oder Haselnuss in die Mitte legen. Nun das Backblech für etwa 15-25 Minuten in den auf 180 Grad vorgeheizten Backofen schieben.

  8. SCHRITT 8

    SCHRITT 8

    Guten Appetit!

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