Garnelenmarinade grillen

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 10 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man eine Marinade für gegrillte Garnelen mit Knoblauch? Bereiten Sie die notwendigen Zutaten vor.

2. SCHRITT 2

   

   Den Knoblauch schälen und fein hacken, auf einer feinen Reibe reiben oder durch eine Presse geben. Den gehackten Knoblauch in eine Schüssel geben.

3. SCHRITT 3

   

   Den Rosmarinzweig waschen, die Blätter abzupfen, fein hacken und zusammen mit dem Knoblauch in ein Gefäß geben.

4. SCHRITT 4

   

   Den Saft einer halben Zitrone auspressen. Dies geschieht am besten durch ein Sieb, damit die Zitronenkerne nicht in die Marinade gelangen.

5. SCHRITT 5

   

   Gießen Sie den Saft mit Knoblauch und Rosmarin in einen Behälter.

6. SCHRITT 6

   

   Füge Salz hinzu. Ich habe Algen verwendet, man kann aber auch normales Kochgeschirr verwenden.

7. SCHRITT 7

   

   Olivenöl in die Marinade gießen.

8. SCHRITT 8

   

   Alle Zutaten gut vermischen. Die Marinade ist fertig. In dieser Marinade können Garnelen sowohl in der Schale als auch geschält mariniert werden. Probieren Sie dies und das aus und entscheiden Sie sich für die Methode, die Ihnen am besten gefällt. Sie müssen die Garnelen 10 Minuten lang marinieren. Sie können die Garnelen in Form von Spießen auf Spieße stecken oder einfach jede einzeln auf den Grill legen, insbesondere wenn sie groß sind. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Ksi-ksa

21.12.2023

4.8

Garnelen schmecken auch köstlich in Sojasauce mit Knoblauch in einer Pfanne.