Gebratene Muscheln mit Knoblauch und Sojasauce in einer Pfanne

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 40 min

1. SCHRITT 1

   

   Um dieses Gericht zuzubereiten, benötigen wir Muscheln, Knoblauch, Sojasauce, Spinat, Chili und gemahlenen schwarzen Pfeffer. Die Muscheln müssen zunächst aufgetaut werden

2. SCHRITT 2

   

   Zuerst müssen Sie den Knoblauch schälen und in dünne Scheiben schneiden. In eine Pfanne geben, Pflanzenöl hinzufügen und braten, bis es aromatisch ist. Danach können die gebratenen Knoblauchscheiben aus der Pfanne genommen werden oder nicht.

3. SCHRITT 3

   

   Als nächstes legen Sie die aufgetauten Muscheln in die Pfanne und braten sie in Aromaöl an. Zunächst geben die Muscheln viel Wasser ab

4. SCHRITT 4

   

   Gießen Sie Sojasauce in leicht gebratene Muscheln, fügen Sie nach Belieben gemahlenen schwarzen Pfeffer hinzu und braten Sie die Muscheln weitere 5 Minuten lang weiter.

5. SCHRITT 5

   

   Für eine schöne Portion legen Sie grüne Spinatblätter auf eine gusseiserne Bratpfanne, legen dann in Knoblauchöl in Sojasauce gebratene Muscheln auf einen Hügel und garnieren das Gericht mit Ringen scharfer roter Chilischote darüber.