Mehllose Haferflocken-Nusskekse
Sehr leckere, aromatische, krümelige Kekse ohne Mehl. Als Snack für Figurbewusste eignen sich leichte, krümelige, kalorienarme Kekse. Eine wunderbare Kombination mit einer Tasse heißen Kaffee!
Kalorien
129kcal
Eiweiß
4Gramm
Fett
6Gramm
Kohlenhydrate
19Gramm
*Nährwerte pro Portion
Zutaten
Portionen: 81.5tasse
50ml
20g
2esslöffel
0.5teelöffel
1teelöffel
1teelöffel
30g
Schritt-für-Schritt-Zubereitung
Kochzeit: 1 stdSCHRITT 1
Bereiten Sie die notwendigen Zutaten vor.
SCHRITT 2
Ei, Salz, Zucker, Wasser, Öl, Zimt und Backpulver verrühren.
SCHRITT 3
Die Nüsse mahlen und zur Gesamtmasse hinzufügen.
SCHRITT 4
Haferflocken in einer Kaffeemühle mahlen.
SCHRITT 5
Die gemahlenen Flocken zur Mischung hinzufügen und vermischen. Die Konsistenz des Teigs sollte etwa der von Pfannkuchen entsprechen. Den fertigen Teig 40 Minuten quellen lassen.
SCHRITT 6
Nach dem Eindicken sollte der Teig wie dicker Sauerrahm aussehen. Mit einem Löffel auf ein mit Pergament bedecktes Blatt legen, nicht nivellieren.
SCHRITT 7
Bei 180 Grad genau 15 Minuten backen.
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