Fladenbrot mit Flocken und Leinsamen

Name: Fladenbrot mit Flocken und Leinsamen
Total time: 2 h 35 min
Yield: 4
Ingredients: 150 g Flocken; 350 ml Wasser; 40 g Leinsamen; 350 g Weizenmehl; 2 teelöffel Salz; 2 teelöffel Gemahlener Koriander; 7 g Hefe; 30 ml Zuckersirup; 1 Eiweiß

Eine diätetische und schmackhafte Alternative zu Brot. Die Fladenbrote haben uns sehr gut gefallen. Ich bevorzuge es mit Butter, aber mein Mann hat alle möglichen Sandwiches gemacht. Ein kleines ABER, ich brauchte etwas mehr Mehl als im Rezept.

80

392

Elena Perez

Autor des Rezepts

Kalorien

529Kcal

Eiweiß

20gramm

Fett

5gramm

Kohlenhydrate

91gramm

*Nährwert von 1 Portion

Zutaten

Portionen: 4

150g

350ml

40g

350g

2teelöffel

2teelöffel

7g

30ml

1

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 2 std 35 min

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Kommentare zum Rezept

Ira

29.11.2023

4.6

Tatjana! Was für ein gesundes, harmloses und leckeres Gericht Sie uns gezeigt haben, vielen Dank! Ich habe immer davon geträumt, mein eigenes Brot zu backen, und Ihre Fladenbrote sind fast wie Brot. Es ist praktisch, Sandwiches zuzubereiten und sie einfach so zu essen – Sie müssen sie nicht einmal schneiden. Ich schreibe es in das Kochbuch für die Zukunft.

Anahit

29.11.2023

4.6

Ja, Tatjana, ich stimme Ira zu, und auch etwas Interessantes (ich meine gemahlenen Koriander, dunklen Zuckersirup und Leinsamen) und etwas Nettes. Ich denke, Sie werden mich mit neuen Rezepten überraschen.

Tatjana

29.11.2023

4.8

Ira! Es freut mich sehr, dass es Dir gefallen hat!! Genießen Sie es für Ihre Gesundheit

Tatjana

29.11.2023

4.6

Anahit! Freut mich, dass du vorbeigeschaut hast, sehr schön!

Irisha

29.11.2023

4.6

Tatjana, was für wunderbare Fladenbrote! Und das Wichtigste ist, dass sie sehr gesund sind, man kann jederzeit verschiedene Samen hinzufügen und mit Mehl experimentieren, vielen Dank für so ein wunderbares Rezept!

Schura

29.11.2023

4.6

Und ich schreibe meine positiven Bewertungen, so besondere, interessante Fladenbrote, ich habe kürzlich schwedische Fladenbrote im Laden gesehen und sie haben mich optisch an deines erinnert, ich werde sie nach deinem Rezept backen, ich glaube, sie werden mir gefallen Sie, ich will einen neuen Geschmack!

Tatjana

29.11.2023

4.9

Ira! Du bist immer willkommen. Mit den Samen und dem Mehl hast du recht, ich wechsle oft die Zutaten und das Ergebnis gefällt mir!