Karottensalat mit Käseei und Knoblauch

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 30 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man Karottensalat mit Käse, Ei und Knoblauch? Bereiten Sie zunächst alle notwendigen Produkte vor. Anstelle von Petersilie können Sie auch Koriander oder Dill verwenden. Nehmen Sie Hartkäse. Zum Anrichten des Salats können Sie Mayonnaise, Joghurt oder Sauerrahm oder eine Mischung dieser Produkte verwenden. Anstelle von frischen können Sie auch koreanische Karotten verwenden. Nach Belieben zusätzlich gemahlenen Pfeffer oder andere Gewürze zum Salat hinzufügen.

2. SCHRITT 2

   

   Kochen Sie die Eier hart, schälen Sie sie und reiben Sie sie dann auf einer Reibe mit großen Löchern. Waschen Sie Ihre Eier unbedingt, bevor Sie sie verwenden, da selbst scheinbar saubere Schalen schädliche Bakterien beherbergen können. Verwenden Sie am besten Reinigungsmittel in Lebensmittelqualität und eine Bürste.

3. SCHRITT 3

   

   Die Karotten gut waschen und schälen. Wurzelgemüse waschen Sie am besten mit einer Bürste oder einem harten Schwamm unter fließendem Wasser. Die Karotten auf einer groben Reibe reiben.

4. SCHRITT 4

   

   Den Käse ebenfalls reiben.

5. SCHRITT 5

   

   Den Knoblauch schälen und unter einer Presse zerkleinern oder mit einem Messer fein hacken.

6. SCHRITT 6

   

   Spülen Sie die Petersilie unter fließendem Wasser gut ab und hacken Sie sie mit einem Messer fein.

7. SCHRITT 7

   

   Alle Zutaten in eine Schüssel geben, mit Salz und Mayonnaise abschmecken.

8. SCHRITT 8

   

   Alles glatt rühren.

9. SCHRITT 9

   

   Den fertigen Karottensalat mit Käse und Ei in eine Salatschüssel oder auf einen Teller geben und mit Kräutern garniert zu Fleisch- oder Fischgerichten servieren. Verwenden Sie den Salat auch pur als leichten Snack. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Elena Pankina

07.09.2023

4.7

Ich habe einen Salat mit Karotten, Käse, Eiern und Knoblauch zubereitet und war überrascht, dass aus einfachen Zutaten ein so leckerer Salat entstanden ist! Ich habe die Karotten und den Käse auf einer groben Reibe gerieben und in eine Salatschüssel gegeben. Ich habe die Eier gekocht, abgekühlt und ebenfalls auf einer groben Reibe gerieben. Ich habe die Petersilie fein gehackt und den Knoblauch gehackt. Ich habe alle Zutaten gemischt, etwas Salz hinzugefügt, Mayonnaise hinzugefügt und gerührt. So habe ich so schnell und einfach einen leckeren Salat zubereitet! Vielen Dank an den Autor für das wunderbare Rezept und ich empfehle Ihnen, es auszuprobieren 😊