Salzteig

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 15 min

1. SCHRITT 1

   

   Zutaten

2. SCHRITT 2

   

   Margarine schmelzen

3. SCHRITT 3

   

   Salzlake hinzufügen

4. SCHRITT 4

   

   Kristallzucker hinzufügen

5. SCHRITT 5

   

   Rühren, bis alles glatt ist

6. SCHRITT 6

   

   Nach und nach Mehl hinzufügen. Den Teig kneten.

7. SCHRITT 7

   

   Limonade hinzufügen. Den Teig gründlich durchkneten.

8. SCHRITT 8

   

   Der Teig ist fertig.

9. SCHRITT 9

   

   Sie können mit dem Schneiden und Backen beginnen.

Kommentare zum Rezept

Anna

17.09.2023

4.9

Und hier ist, welche Art von Salzlake-Keksen ich backe. Ohne Margarine ist der Teig etwas anders.

Moderatorin Ksenia

17.09.2023

4.7

Es ist erstaunlich, was man mit Sole machen kann. Ich habe die Kekse bereits vorbereitet. Jetzt habe ich beschlossen, den Teig mit Salzlake zu kneten. Ich habe Tomatenlake verwendet. Ich brauchte 3,5 Tassen Mehl. Ich habe cremige Margarine genommen. Der Teig ist sehr weich und zart

znlena

17.09.2023

4.8

Der Teig ist angenehm, elastisch und leicht zuzubereiten. Ideal für Kekse, Donuts, Reisig.

Fjodorowna

17.09.2023

4.6

rikaavro

17.09.2023

4.6

Wo kann ich den Test am besten anwenden? zum Backen oder Braten?

znlena

17.09.2023

4.9

Zum Braten auf jeden Fall besser. Meinem Sohn gefielen auch die gebackenen Kuchen, aber sie sind den frittierten deutlich unterlegen. Für frittierte Kuchen kann der Teig etwas dünner gemacht werden.