Gefüllte Hähnchenbrust - 2 Kochen Rezepte

Der minimale Fettgehalt macht es zu einem beliebten Diätprodukt. Einige Hausfrauen, die es unterschätzen und ihm die mangelnde Saftigkeit vorwerfen, werden sicherlich Rezepte für gefüllte Hähnchenbrust mögen – ein sehr leckeres Feiertagsgericht. Es ist ganz einfach, eine mit Hackfleisch gefüllte Brust zuzubereiten. Das Filet wird gewaschen und mit einem Messer eine Tasche gemacht, in die die Füllung gegeben wird. Sie können mehrere Schnitte machen, Sie sollten eine Art Buch erhalten.

Die Zutaten werden zwischen den Seiten platziert. Die Taschen werden mit Spießen befestigt, anschließend wird das Fleisch gebraten oder gebacken. Für Hackfleisch werden Pilze, Pflaumen, geräuchertes Fleisch, Käse, Gemüse, frisches Obst und Obstkonserven verwendet. Für einen pikanten Geschmack und Aroma werden verschiedene Gewürze, Knoblauch, Zwiebeln und Kräuter hinzugefügt. Um das Gericht saftig und zart zu machen, ist es besser, gekühltes, nicht gefrorenes Fleisch zu verwenden und es vor dem Garen mehrere Stunden in die Marinade zu legen. Das Gericht wird heiß oder kalt serviert, in Scheiben geschnitten und mit Soße, Sauerrahm oder Mayonnaise garniert.