Milchshake - 22 Kochen Rezepte

Ein Milchshake kann problemlos das Frühstück oder Abendessen ersetzen – und das ist sein Vorteil. Vor allem, wenn man sich ein verschlossenes Glas mit Strohhalm besorgt, dann kann man das Getränk auch unterwegs mitnehmen und sich unterwegs erfrischen.

Milchshake

Die Hauptzutat in Milchshake-Rezepten ist natürlich Milch mit beliebigem Fettgehalt. Es muss nicht unbedingt von Kühen stammen, denn Laktose kann von Erwachsenen nur schwer verdaut werden. In diesem Fall eignet sich eine pflanzliche Basis: Soja, Mandel, Reis, Haferflocken, Kokosnuss. Solche Produkte sind seltener im Handel und teurer, aber objektiv gesehen sind sie gesünder und laut Feinschmeckern schmackhafter. Der klassische sowjetische Cocktail ist eine Mischung aus Milch, cremigem Eis und Vanillin. Die Zusammensetzung enthielt keinen Zucker und wird nicht empfohlen, um eine Übersüßung zu vermeiden. Auch Eiscreme ist optional, denn es gibt viele weitere Zusätze: Marmelade, Liköre, fertige Soßen in Flaschen... Eine gute Idee: Machen Sie Püree aus abgestandenen, verdorbenen Früchten oder ungesüßten Beeren der Saison, die in reiner Form nicht schmecken irgendjemand. Laktose neutralisiert die Säure und Dessertgewürze verleihen dem Geschmack eine pikante Note. Es ist sehr wichtig, einen Mixer in der Küche zu haben – dieses Gerät schlägt nicht nur die Flüssigkeit zu einem flauschigen Schaum auf, sondern zermahlt gleichzeitig auch die Früchte zu einem Brei.