Szybkie ciasto z kapustą - 2 przepisów kulinarnych krok po kroku

Jego zaletą jest szybkie przygotowanie ciasta. Wystarczy wymieszać wszystkie produkty, bez długiego ugniatania i wałkowania wałkiem. A stół pozostanie czysty)

Ciasto galaretkowe jest najwygodniejsze i najbardziej opłacalne do ciasta z kapustą (i nie tylko z nią). Piękno polega na tym, że rozdrobniona kapusta jest równomiernie rozprowadzana po całym cieście podczas pieczenia. Oznacza to, że ciasto nie ma wyraźnego nadzienia - wszystko jest soczyste i aromatyczne, dobrze trzyma swój kształt i jest wygodnie krojone na porcje. Można go zabrać ze sobą na przekąskę do pracy i szkoły, w drogę i na piknik. I nie bójcie się, że nadzienie wypadnie, a ciasto rozpadnie się na drobne kawałki. I nie ma potrzeby tracić czasu na duszoną kapustę - umieszcza się ją na surowo w cieście.

Ale powinno być wiele dobrych rzeczy, prawda? Dlatego nie należy skupiać się wyłącznie na galarecie - placki drożdżowe z kapustą, ciasta francuskie, majonez i mleko są niesamowicie smaczne. Jeśli do galaretki bierzemy surową świeżą kapustę, to do ciasta drożdżowego potrzebna jest już duszona z cebulą, solą i pieprzem. Bo tak smakuje o wiele lepiej. A jeśli dodać do tego jeszcze marchewkę, koncentrat pomidorowy i kawałki kiełbasy dla każdego... mmm, jest po prostu pyszne!

Do nadzienia posiekaj drobno i pięknie kapustę białą. Umieścić w rondlu z pokrywką, dodać odrobinę wody i dusić, aż odparuje. Następnie dodaj olej roślinny i gotuj na wolnym ogniu, aż będzie miękki. Sól i pieprz do smaku. Możesz dywersyfikować: