Schneller Kuchen mit Kohl - 2 Kochen Rezepte

Lust auf eine leckere Kohlpastete und zwar schnell? Sülze mit Kefir kochen – eines der besten Rezepte unter den Kohlbackwaren, aber bei weitem nicht das einzige.

Schneller Kuchen mit Kohl

Sein Vorteil ist die schnelle Zubereitung des Teiges. Sie müssen nur alle Produkte mischen, kein langes Kneten oder Ausrollen mit einem Nudelholz. Und der Tisch bleibt sauber)

Gelierter Teig ist am bequemsten und profitabelsten für Kuchen mit Kohl (und nicht nur damit). Das Schöne ist, dass sich der zerkleinerte Kohl beim Backen gleichmäßig in der Kruste verteilt. Das heißt, der Kuchen hat keine ausgeprägte Füllung – alles ist saftig und aromatisch, behält seine Form gut und lässt sich bequem in portionierte Stücke schneiden. Sie können es als Snack zur Arbeit und in die Schule, unterwegs und zum Picknick mitnehmen. Und haben Sie keine Angst, dass die Füllung herausfällt und der Kuchen in kleine Stücke zerfällt. Und mit gedünstetem Kohl muss man keine Zeit verschwenden – er wird roh in den Teig gelegt.

Aber es sollte eine Menge guter Dinge geben, oder? Deshalb sollten Sie sich nicht nur auf Aspik konzentrieren – Hefekuchen mit Kohl, Blätterteig, Mayonnaise und Milch sind unglaublich lecker. Wenn wir für Gelee rohen Frischkohl nehmen, brauchen wir für einen Hefekuchen ihn bereits gedünstet mit Zwiebeln, Salz und Pfeffer. Weil es so viel besser schmeckt. Und wenn man dazu noch Karotten, Tomatenmark und Wurststücke für alle hinzufügt ... mmm, ist es einfach köstlich!

Für die Füllung den Weißkohl fein und schön hacken. Geben Sie es in einen Topf mit Deckel, fügen Sie etwas Wasser hinzu und lassen Sie es köcheln, bis es sich setzt. Dann Pflanzenöl hinzufügen und köcheln lassen, bis es weich ist. Salz und Pfeffer nach Geschmack. Sie können diversifizieren: