Dania z białą porzeczką - 4 przepisów kulinarnych krok po kroku

Kulinarne rozkosze z białą porzeczką nie ograniczają się do przepisów z nią w postaci surowej. Chociaż świeże jagody z jogurtem, cukrem, bananami, jabłkami, jagodami są doskonałą opcją na śniadanie, popołudniową przekąskę lub przekąskę. Można też przygotować smoothie, zamrozić je lub zmielić z cukrem na zimę. Na bezie Pavlovej pasujące jagody wyglądają niesamowicie, a dzięki temu okazowi, bezpośrednio z gałązkami, otrzymujesz lekki, wręcz pozornie przewiewny, domowy deser. W postaci przetworzonej biała królowa ogrodu ma wykwintny i delikatny smak. Aromat jest bardzo słaby, dlatego do słodyczy potrzebne są delikatne dodatki, takie jak wanilia, goździki, anyż i inne przyprawy. Galaretka na zimę. Jeśli zmielisz nasiona (aby je rozbić), uwolnią one pektynę i dżem zgęstnieje. Najważniejsze, aby nie przeszkadzać słoikom, gdy stoją. Im więcej wytrzymasz, tym silniejszy i smaczniejszy się okaże. Przezroczysta warstwa ciasta wymaga żelatyny lub agaru-agaru. Dzięki słodzikowi i aromatowi ta warstwa jest prawdziwą atrakcją ciasta. Grona doskonale ozdabiają błyszczącą glazurę i odbijają się w niej. W przepisach krok po kroku ze zdjęciami jest to opcja wykonania kilkunastu klatek więcej.