Dania z czerwonym ryżem - 1 przepisów kulinarnych krok po kroku

Ryż czerwony już dawno przestał być czymś egzotycznym i jest powszechnie stosowany przez współczesne gospodynie domowe do przygotowywania kulinarnych rozkoszy. Dziś często wykorzystuje się go do tworzenia najzdrowszych dań na świąteczny lub wielkopostny stół.

Dania z czerwonym ryżem

Ze względu na zwiększoną zawartość witamin, mikroelementów, błonnika i kwasu foliowego dietetycy zalecają włączenie przepisów na czerwony ryż do diety osób dbających o dietę i prowadzących aktywny tryb życia. Odmiana ta jest łatwo wchłaniana przez organizm i ma szczególnie przyjemny aromat. Podaje się go jako dodatek do dania głównego lub dodatek do wielu sałatek i przekąsek. Istnieje wiele sposobów przygotowania gotowanych płatków i tego, z czym je łączyć, a każdy kucharz wybiera najlepszą opcję zgodnie ze swoimi preferencjami i gustem. To właśnie ten nieoszlifowany ryż doskonale komponuje się z warzywami i owocami morza. Można go dusić z cebulą, marchewką, papryką i pomidorami, a jeśli dodamy do niego grzyby i pikantne przyprawy, otrzymamy niezwykle aromatyczne danie o niesamowitym smaku. Doskonałą opcją byłoby gotowanie z mięsem (wieprzowina, cielęcina, królik, kurczak), szynką, wędzonymi kiełbaskami lub kiełbaskami.