Sala Amary

Z dzieciństwa pamiętam, jak w kuchni mojej babci mieszały się aromaty świeżo upieczonego chleba i przypraw kuchennych. To tu narodziła się moja miłość do gotowania. Każde święto gromadzi nas przy stole zastawionym rodzinnymi przepisami przekazywanymi z pokolenia na pokolenie. Podróżując po świecie, odkrywałam różne kuchnie i inspirowałam się ich historiami i tradycjami. Moim celem jest pokazanie, że gotować może każdy, a pyszne jedzenie nie wymaga skomplikowanych składników. Wierzę, że prawdziwa magia dzieje się, gdy dzielimy się potrawami z bliskimi.

Ukończyłem studia na wydziale Sztuka kulinarna i hotelarstwo w Hong Kong Polytechnic University.