Amara-Halle

Seit meiner Kindheit erinnere ich mich daran, wie sich in der Küche meiner Großmutter die Düfte von frisch gebackenem Brot und Küchengewürzen vermischten. Hier wurde meine Liebe zum Kochen geboren. Jeder Feiertag bringt uns an einem Tisch voller Familienrezepte zusammen, die von Generation zu Generation weitergegeben wurden. Als ich um die Welt reiste, entdeckte ich verschiedene Küchen und ließ mich von ihren Geschichten und Traditionen inspirieren. Mein Ziel ist es zu zeigen, dass jeder kochen kann und dass leckeres Essen keine komplexen Zutaten erfordert. Ich glaube, dass wahre Magie entsteht, wenn wir Gerichte mit unseren Lieben teilen.

Ich absolvierte die Fakultät für Kochkunst und Gastfreundschaft bei Hong Kong Polytechnic University.