Madelyn Hughes

Od dzieciństwa pamiętam, jak w naszej przytulnej kuchni gotowała moja babcia – jej aromatyczne dania zawsze gromadziły całą rodzinę przy jednym stole. To nie były tylko przepisy, to była miłość przekazywana z pokolenia na pokolenie. Podróżując po świecie chłonę różnorodne kuchnie, wzbogacając swoje dania o nowe strony. Moim celem jest pokazanie, że gotowanie może być dostępne i łatwe dla każdego. Wierzę, że każdy może odtworzyć pyszne chwile radości i ciepła przy odrobinie eksperymentów i dodaniu własnego akcentu.

Ukończyłem studia na wydziale Sztuka Kulinarna w Miele Culinary Institute.