Madelyn Hughes

Seit meiner Kindheit erinnere ich mich daran, wie meine Großmutter in unserer gemütlichen Küche kochte – ihre aromatischen Gerichte brachten immer die ganze Familie an einen Tisch. Dabei handelte es sich nicht nur um Rezepte, es war Liebe, die von Generation zu Generation weitergegeben wurde. Wenn ich um die Welt reise, lerne ich die Vielfalt der Küchen kennen und bereichere meine Gerichte mit neuen Seiten. Mein Ziel ist es zu zeigen, dass Kochen für jeden zugänglich und einfach sein kann. Ich glaube, dass jeder mit ein wenig Experimentieren und dem Hinzufügen seiner eigenen Note köstliche Momente der Freude und Wärme nachbilden kann.

Ich absolvierte die Fakultät für Kochkunst bei Miele Culinary Institute.