당근과 함께 냄비에 호박 조림

단계별 준비

요리 시간: 45 분

1. 단계 1

   

   목록에 따라 제품을 준비합시다. 모든 야채를 씻고 당근, 양파, 마늘을 껍질을 벗기십시오. 호박은 어릴 경우 껍질을 벗길 필요가 없습니다.

2. 단계 2

   

   야채 분쇄기를 사용하여 당근을 입방체로 자르거나 칼로 자릅니다.

3. 단계 3

   

   같은 분쇄기를 사용하여 양파를 자르거나 작은 입방체로 자릅니다.

4. 단계 4

   

   냄비에 식물성 기름을 붓고 양파와 당근을 넣습니다.

5. 단계 5

   

   양파와 당근에 소금을 뿌리고 저으면서 5분간 볶습니다.

6. 단계 6

   

   그 사이에 당근처럼 호박도 입방체로 자릅니다.

7. 단계 7

   

   호박을 팬에 붓습니다.

8. 단계 8

   

   야채를 모두 잘 섞고 불을 줄이세요.

9. 단계 9

   

   팬을 뚜껑으로 덮고 호박과 당근, 양파를 넣고 30분 동안 끓입니다. 요리하는 동안 호박을 한 번 저어주세요.

10. 단계 10

    

    호박을 끓이는 동안 딜을 잘게 자릅니다.

11. 단계 11

    

    마늘을 프레스에 통과시키고 딜과 섞습니다.

12. 단계 12

    

    스튜가 끝나면 불에서 팬을 제거하기 전에 호박에 딜과 마늘을 넣고 저어주고 팬을 덮은 다음 불을 끄고 5 분 더 끓입니다.

13. 단계 13

    

    당근과 양파를 곁들인 호박을 샐러드 그릇에 담아 서빙합니다. 이 야채 애피타이저는 따뜻하거나 차갑게 제공될 수 있으며, 반찬과 함께 또는 별도의 접시로 제공될 수 있습니다.