레몬과 오렌지를 곁들인 호박 잼

단계별 준비

요리 시간: 5 시간

1. 단계 1

   

   레몬과 오렌지로 호박 잼을 만드는 방법은 무엇입니까? 잼 재료를 준비합니다. 이러한 요리의 경우 호박은 껍질과 과육이 부드러워지고 아직 형성되지 않은 씨앗이 있어 항상 신선하고 육즙이 많은 유백색으로 익은 상태에서 사용해야 합니다.

2. 단계 2

   

   호박을 씻고 껍질을 벗기고 코어를 제거하십시오. 펄프를 작은 입방체로 자릅니다. 호박을 갈아서 만드는 호박 잼 요리법이 있습니다. 이러한 잼은 질감이 더욱 균일해집니다. 애호박을 비산화 냄비나 컵에 넣으세요.

3. 단계 3

   

   오렌지와 레몬을 씻고 과일 껍질을 제거하십시오. 오렌지를 조각으로 나누고 필름을 제거한 다음 펄프를 섬유질로 나눕니다. 주서기나 손을 사용하여 레몬에서 필요한 양의 즙을 추출합니다. 호박과 함께 팬에 오렌지 펄프, 레몬 주스, 설탕을 추가합니다.

4. 단계 4

   

   물을 붓습니다. 호박과 과일이 담긴 팬을 불에 올려 놓습니다. 끓여서 불을 끄십시오. 용지 걸림을 식히세요.

5. 단계 5

   

   애호박잼을 다시 불에 올려 끓인 후 중불에서 5분 정도 끓여줍니다. 표면에 형성된 거품을 제거하십시오.

6. 단계 6

   

   잼을 다시 식힌 후 다시 끓이세요. 이제 중불에서 끓는 순간부터 10분 정도 끓입니다.

7. 단계 7

   

   미리 소독된 병에 뜨거운 잼을 넣고 즉시 뚜껑을 닫습니다. 병에 담긴 잼을 실온에서 식힌 후 서늘한 식품 저장실이나 냉장고에 겨울까지 보관하세요.

8. 단계 8

   

   겨울에는 이러한 잼을 차와 함께 제공하거나 베이킹 및 기타 디저트 준비에 사용할 수 있습니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

♀루제나

15.12.2023

4.8

애호박 잼 만드는 법은 모르겠지만 매운 걸 좋아하시는 분들을 위해 겨울 애호박 준비 레시피를 알려 드리겠습니다.

발렌티나

15.12.2023

4.7

오렌지와 레몬을 입방체로 자르고 먼저 껍질을 제거하여 잼을 만들 때도 사용할 수도 있습니다. 익히면 호박처럼 이 조각도 투명해집니다.

요정

15.12.2023

4.9

앰버 잼! 믿을 수 없을만큼 맛있고 향긋하며 식욕을 돋 웁니다! 레몬과 오렌지를 곁들인 애호박 잼은 꽤 맛있는 준비물입니다! 가을에 두 번 연속 요리를 했는데 이번에도 요리를 하고 싶어요. 나는 호박에 감귤류를 추가하는 데 적응했습니다. 맛은 이것으로부터 만 이익을 얻습니다! 그리고 저는 잼의 균일한 일관성을 선호하므로 모든 것을 고기 분쇄기에 넣었습니다. 훌륭한 요리법, 정말 감사합니다!

올가갈

15.12.2023

4.6

이 제품 세트로 얼마나 많은 잼을 만들 수 있는지 알려주실 수 있나요?