호박과 감자 캐서롤

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 5 분

1. 단계 1

   

   호박과 감자 캐서롤 만드는 방법? 제품을 준비하세요. 껍질이 얇고 씨앗이 작은 어린 호박을 섭취하세요. 오래된 과일이 있으면 껍질을 잘라내고 씨도 잘라야 합니다.

2. 단계 2

   

   감자, 당근, 호박을 씻어 껍질을 벗기세요. 감자를 작은 입방체로 자릅니다. 어리거나 잘 익은 감자를 선택하세요. 요리하는 데 시간이 오래 걸리는 촘촘한 감자가 있거나 어떤 품종을 사용하는지 확실하지 않은 경우에는 갈아서 사용해도 됩니다. 또는 이미 잘게 썬 감자를 끓는 물에 넣고 말 그대로 1-2분 동안 데치세요.

3. 단계 3

   

   굵은 강판에 호박을 갈아주세요.

4. 단계 4

   

   또한 굵은 강판에 당근을 갈아주세요.

5. 단계 5

   

   계란, 우유, 밀가루를 따로 섞습니다. 부드러워질 때까지 치십시오. 겉보기에 깨끗해 보이는 껍질에도 유해한 박테리아가 서식할 수 있으므로 계란을 사용하기 전에 반드시 씻어야 합니다. 식품 등급 세제와 브러시를 사용하는 것이 가장 좋습니다.

6. 단계 6

   

   계란 혼합물에 육두구, 소금, 후추로 양념을 하세요.

7. 단계 7

   

   모든 것을 다시 섞으세요.

8. 단계 8

   

   다른 그릇에 호박, 감자, 당근을 섞습니다.

9. 단계 9

   

   계란-가루 혼합물을 야채에 붓고 잘 섞습니다.

10. 단계 10

    

    결과물을 베이킹 접시에 옮기고 부드럽게 만드십시오. 캐서롤을 180°C로 예열된 오븐에 넣고 40분간 굽습니다. 시간과 온도는 대략적인 수치입니다. 오븐을 기준으로 삼으세요. 갈색이 될 때까지 캐서롤을 요리합니다.

11. 단계 11

    

    완성된 캐서롤을 부분적으로 잘라 서빙하세요. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

요지크

03.08.2023

4.5

나는 또한 감자가 없는 애호박 캐서롤 버전도 알고 있습니다.

나탈리아 M

03.08.2023

4.9

캐서롤은 간단하고 빠르게 준비됩니다. 복잡한 요리를 먹을 시간이 없을 때 저녁 식사에 꼭 필요한 것입니다. 캐서롤에서 호박을 거의 느낄 수 없습니다. 처음에는 감자를 갈고 싶었지만 조리법에 따라 모든 것을하기로 결정했습니다. 결국 완성된 요리에 나온 감자 큐브가 마음에 들었습니다) 캐서롤은 매우 부드럽고 야채는 중성적인 맛이 있어서 향신료가 매운 맛을 더했습니다. 아름답고 황금빛이며 맛있는 캐서롤. 이 레시피가 정말 마음에 들었어요)

야나

03.08.2023

4.5

맛있어보이네요 꼭 만들어보겠습니다!