오븐에서 호일로 구운 전체 은잉어

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 15 분

1. 단계 1

   

   호일로 오븐에서 은잉어 전체를 굽는 방법은 무엇입니까? 필요한 재료를 준비하십시오. 생선이 냉동된 경우 먼저 냉동실에서 냉장고 하단 선반으로 옮겨서 해동하세요. 이렇게 하면 과정이 최대한 섬세해집니다. 야채와 허브를 헹구고 말리십시오.

2. 단계 2

   

   생선의 비늘을 깨끗이 씻어 내장을 제거한 후 잘 헹구세요. 검은색 필름으로 배를 닦아내면 쓴맛이 날 수 있습니다. 머리를 자르십시오 (생선 수프를 요리 할 수 ​​\u200b\u200b있습니다).

3. 단계 3

   

   시체의 한쪽에서 서로 약 3cm 떨어진 곳에 깊은 가로 절단을 만듭니다.

4. 단계 4

   

   은잉어를 소금과 후추를 섞어 배 안쪽과 모든 면에 문지릅니다.

5. 단계 5

   

   레몬 반 개를 조각으로 자릅니다.

6. 단계 6

   

   레몬 조각을 슬롯에 삽입합니다.

7. 단계 7

   

   껍질을 벗긴 야채를 작은 조각으로 자릅니다. 저는 당근, 양파, 피망을 사용했습니다. 원하는 경우 다른 야채를 추가하여 맛볼 수 있습니다.

8. 단계 8

   

   호일을 2겹으로 접고(반짝이는 쪽이 위로 향하도록) 그 위에 생선을 놓습니다.

9. 단계 9

   

   배에 딜과 파슬리 가지를 놓습니다.

10. 단계 10

    

    뱃속에 다진 야채도 넣어주세요. 시체 주위에 맞지 않는 것을 자유롭게 배치하십시오.

11. 단계 11

    

    생선을 호일로 덮고 가장자리를 조심스럽게 접습니다.

12. 단계 12

    

    1 시간 동안 180도까지 예열 된 오븐에서 생선을 굽습니다. 작은 생선이 있으면 굽는 시간을 약간 줄일 수 있습니다.

13. 단계 13

    

    준비되기 약 10분 전에 호일을 펴서 생선 윗부분이 약간 갈색이 되도록 할 수 있습니다. 허브로 장식된 요리를 제공하세요. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

나니키

14.09.2023

4.8

오븐에 넣은 은잉어가 맛있어 보여서 멋진 생선이 됐어요! 감사합니다

조슈킨

14.09.2023

4.8

오븐에 구운 레몬을 곁들인 은잉어는 향긋하고 육즙이 많으며 식욕을 돋우는 요리입니다. 허브나 야채와 함께 드셔도 좋습니다. 그리고 좀 더 포만감을 느끼고 싶다면 감자나 밥을 삶아보세요. 어쨌든 생선은 맛있을 뿐만 아니라 건강에도 좋습니다. 요리가 끝나기도 전에 집에서 만든 마요네즈를 생선 위에 부어줬어요. 그것과 함께 물고기는 매우 부드럽고 향긋하며 육즙이 많습니다. 레시피 주셔서 감사합니다.