데리야끼 소스에 야채

단계별 준비

요리 시간: 2 시간

1. 단계 1

   

   데리야끼 소스로 야채를 만드는 방법? 야채를 준비합니다. 당근을 씻고 껍질을 벗기십시오. 날카로운 칼을 사용하여 당근을 중간 크기의 조각으로 자릅니다.

2. 단계 2

   

   호박을 씻으십시오. 어린 애호박이 없으면 야채 필러를 이용하여 두꺼운 껍질부터 벗겨주세요.

3. 단계 3

   

   딱딱한 씨앗도 제거해주세요. 스푼으로 하면 편할 것 같아요.

4. 단계 4

   

   호박을 당근과 같은 중간 크기로 자릅니다.

5. 단계 5

   

   고추를 씻고 꼬리를 자르고 씨를 제거하십시오. 고추도 작은 조각으로 자릅니다.

6. 단계 6

   

   생강 뿌리를 씻어 껍질을 잘라냅니다. 마늘 껍질을 벗기세요. 두 재료를 모두 잘게 갈아줍니다.

7. 단계 7

   

   다진 야채를 모두 한 그릇에 담습니다. 야채에 데리야끼 소스, 마늘, 생강을 추가합니다. 맛에 소금을 추가하십시오. 젓다. 그릇을 접착 필름으로 덮고 야채가 잘 절이도록 냉장고에 1시간 반 동안 넣어두세요.

8. 단계 8

   

   테두리가 있는 프라이팬(이상적으로는 웍)을 센 불로 가열합니다. 참기름을 추가합니다. 뜨거워지면 팬에 야채를 넣으세요. 약 7분 동안 저으면서 볶습니다. 불을 줄이지 마십시오. 야채가 끓지 않고 튀겨 지도록 강해야합니다.

9. 단계 9

   

   야채가 부드러워지면 녹색 콩을 추가합니다. 먼저 해동하지 마세요. 야채를 저어주고 10분 정도 더 볶습니다. 접시를 뜨겁게 제공하십시오. 야채 위에 참깨를 뿌려도 됩니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

마시카

10.09.2023

4.7

옵션으로 또 다른 멋진 요리를 제공하겠습니다. 데리야끼 소스와 야채를 곁들인 우동입니다.

테스토마니아

10.09.2023

4.9

나는 데리야끼 소스를 곁들인 야채 요리법을 좋아했습니다. 나는 또한 야채가 약간 아삭아삭하고 끓어 넘치지 않는 것을 정말 좋아합니다. 이 요리는 데리야끼 대신 간장을 사용하여 다채로운 애호박으로 준비했습니다. 매우 맛있습니다. 레시피 감사합니다!