훈제 닭고기와 호두를 곁들인 거북이 샐러드

Name: 훈제 닭고기와 호두를 곁들인 거북이 샐러드
Total time: 50 min
Yield: 5
Ingredients: 300 그램 훈제치킨; 200 그램 가공치즈; 6 계란; 200 그램 사과; 70 그램 양파; 100 그램 호두; 100 그램 마요네즈; 40 그램 딜

매일 그리고 휴일 테이블에 어울리는 우아한 샐러드입니다. 훈제 닭고기와 호두를 곁들인 거북이 샐러드는 우아하고 식욕을 돋우는 것으로 나타났습니다. 모든 재료가 서로 완벽하게 보완되어 요리의 뛰어난 맛을 만들어냅니다. 그리고 매일 거북이 모양이나 퍼프 모양이 아닌 형태로 만들 수도 있습니다!

83

13550

앨리스 윌리엄스

레시피 작성자

칼로리

584kcal

단백질

30g

지방

55g

탄수화물

8g

*1인분 영양 정보

재료

인분: 5

300그램

200그램

6

200그램

70그램

100그램

100그램

40그램

조리 순서

조리 시간: 50 분

단계 1
훈제 닭고기와 호두로 거북이 샐러드 만드는 법? 닭고기 필레를 끓는 소금물에 부드러워질 때까지 끓입니다(약 25분). 나는 한 필레 300g을 얻었습니다. 국물에서 꺼내 식힌다. 동시에 완숙 계란을 삶아주세요. 10 분이 소요됩니다. 찬물에 식혀주세요.
단계 2
양파를 껍질을 벗기고 잘게 썬다. 5분간 뜨거운 물을 부어 쓴맛을 제거합니다. 물을 배출하십시오.
단계 3
훈제 치킨 필레를 작은 조각으로 자릅니다. 계란 4개(장식용으로 2개는 남겨두겠습니다)를 노른자와 흰자로 나누고 잘게 썰은 강판에 따로 갈아주세요. 녹인 치즈를 굵은 강판에 갈아주세요.
단계 4
사과를 껍질을 벗기고 굵은 강판에 펄프를 갈아주세요. 그것은 진흙으로 밝혀졌습니다.
단계 5
샐러드 조립을 시작합시다. 나는 접시에 딜을 얹었는데, 이 딜은 침구 역할을 하고, 샐러드를 조립하면서 남은 부스러기와 함께 제거할 수 있습니다. 첫 번째 층에 훈제 닭고기를 놓습니다. 마요네즈와 미리 혼합했습니다. 레이어가 잘 접착되고 떨어지지 않기 때문에 더 편리합니다. 마른 필레를 깔고 위에 마요네즈를 넉넉하게 코팅할 수 있습니다.
단계 6
양파를 두 번째 층에 놓습니다. 마요네즈로 기름칠하지 않았습니다.
단계 7
세 번째 층은 달걀 흰자이고 층에는 마요네즈도 없습니다.
단계 8
네 번째 층은 마요네즈를 넣지 않은 사과 과육입니다.
단계 9
다섯 번째 층은 가공 치즈입니다.
단계 10
다섯 번째 층 이후에는 층 자체뿐만 아니라 전체 샐러드 "구조"에도 마요네즈를 바르십시오.
단계 11
여섯 번째 층은 달걀 노른자로 샐러드를 모든면에 뿌립니다. 다음 레이어를 함께 고정할 수 있도록 이 레이어에 마요네즈를 발라야 합니다(점을 찍을 수 있음).
단계 12
마지막 일곱 번째 층은 다진 호두로 거북이 이미지를 완성합니다. 딜 침구도 깔았다면 제거하십시오.
단계 13
나머지 두 알로 거북이의 머리와 발을 만드세요. 머리 부분은 전체, 발 부분은 알을 4등분으로 자릅니다. 검은 후추 열매를 눈으로 사용하십시오. 칼날로 십자가 모양으로 눈 부분을 뚫습니다. 거북이 주위에 신선한 딜을 놓습니다.