양파와 함께 프라이팬에 칠면조 간

단계별 준비

요리 시간: 30 분

1. 단계 1

   

   프라이팬에 양파로 칠면조 간을 만드는 방법은 무엇입니까? 필요한 제품을 준비하세요. 간이 냉동된 경우 미리 냉장고 하단 선반에서 해동해야 합니다. 무취의 식물성 기름을 섭취하세요.

2. 단계 2

   

   미리 껍질을 벗긴 양파를 씻어서 반 고리로 자릅니다.

3. 단계 3

   

   팬에 식물성 기름을 첨가하십시오. 황금빛 갈색이 될 때까지 가끔 저어주면서 양파를 중간 불로 볶습니다.

4. 단계 4

   

   간을 씻어서 잘 말려주세요. 지방과 필름의 입자를 제거하십시오. 간을 원하는 크기로 자릅니다. 원하는 경우 간 조각에 밀가루를 살짝 입힐 수 있습니다.

5. 단계 5

   

   양파와 함께 팬에 간을 넣습니다.

6. 단계 6

   

   색이 변할 때까지 가끔 저어 주면서 적당한 불로 간을 볶습니다. 더 가볍고 균일해야 하며, 내부 조각의 색상은 분홍빛을 유지해야 합니다. 간을 팬에 너무 오랫동안 보관하지 마십시오. 그렇지 않으면 부드럽고 부드러워지지 않습니다.

7. 단계 7

   

   요리가 끝나면 간에 소금을 뿌리고 맛과 원하는 향신료를 추가하십시오. 기성 향신료 혼합물을 사용하는 경우, 포장에 적힌 재료를 꼭 읽어보세요. 그러한 혼합물에는 이미 소금이 포함되어 있는 경우가 많다는 점을 명심하십시오. 모든 것을 섞으세요. 약간의 뜨거운 물 (약 2 큰술)을 붓습니다.

8. 단계 8

   

   냄비에 뚜껑을 덮고 간을 약한 불로 4~5분 정도 끓입니다.

9. 단계 9

   

   반찬과 함께 양파와 함께 칠면조 간을 제공하십시오. 많이 드세요!