치즈, 마늘, 계란으로 채워진 토마토

단계별 준비

요리 시간: 20 분

1. 단계 1

   

   치즈, 마늘, 계란으로 속을 채운 토마토 만드는 법? 음식을 준비하세요. 같은 크기의 토마토를 선택하세요. 중간 크기가 더 좋습니다. 가공치즈는 천연치즈로 만든 품질이 좋아야 합니다. 요리를 시작하기 전에 치즈를 더 쉽게 갈 수 있도록 냉동실에 15분 동안 넣어 두는 것이 좋습니다. 취향에 맞게 마요네즈를 사용해도 되고, 직접 만들어도 됩니다.

2. 단계 2

   

   계란을 먼저 삶아주세요. 계란을 삶는 방법? 조리 중 계란이 깨지는 것을 방지하려면 찬물에 넣고 약한 불로 조리하세요. 달걀은 끓인 후 9분 정도 삶아준 뒤 찬물을 부어 식혀줍니다. 급격한 온도 변화로 인해 껍질이 더 잘 청소됩니다. 식힌 삶은 달걀을 껍질을 벗기고 잘게 갈아줍니다.

3. 단계 3

   

   또한 식힌 치즈를 고운 강판에 갈아주세요.

4. 단계 4

   

   강판에 간 계란과 치즈를 그릇에 담습니다. 마늘 정향을 껍질을 벗기고 프레스를 통해 달걀 치즈 혼합물에 넣습니다. 취향에 따라 마늘의 양을 조절하세요. 더 적게 추가할 수 있습니다.

5. 단계 5

   

   마요네즈를 넣고 부드러워질 때까지 재료를 잘 섞습니다. 맛보시고 입맛에 맞게 소금, 후추를 추가하시면 됩니다. 나는 이것을 하지 않았다; 치즈와 마요네즈의 짠맛이 충분하다고 느꼈습니다.

6. 단계 6

   

   토마토를 씻고 말리십시오. 세로로 반으로 자릅니다.

7. 단계 7

   

   숟가락과 칼을 사용하여 토마토의 안쪽과 씨앗을 조심스럽게 긁어냅니다. 예를 들어 수프 볶음과 같은 다른 요리를 준비하는 데 사용할 수 있습니다. 이 펄프를 얼리는 것이 좋습니다.

8. 단계 8

   

   토마토 반쪽을 치즈, 계란, 마늘의 혼합물로 채웁니다. 충전물을 작은 마운드에 숟가락으로 담습니다.

9. 단계 9

   

   속을 채운 토마토를 냉장고에 10분 동안 넣어두세요. 서빙할 때 각 반쪽을 허브로 장식하세요. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

나탈리아 M

22.12.2023

4.8

나는 명절 테이블을 위해 이 전채를 준비했습니다. 내 토마토는 작고 주어진 양의 채우기 위해 더 많은 토마토를 사용했습니다. 저는 가느다란 티스푼으로 씨앗을 퍼냈는데 아주 편리했어요. 필링은 전날 가공치즈를 샀는데 아침에 없어졌어요) 그래서 일반 하드치즈를 먹었는데 큰 차이는 없는 것 같아요. 원본과 비슷한 맛을 내기 위해 마요네즈에 부드러운 크림치즈를 조금 첨가했습니다. 내 취향에 맞는 마늘 한 쪽을 먹었습니다. 충전물은 부드럽고 약간 매콤하며 크림 같았습니다. 토마토를 채우는 것은 즐겁습니다) 과정은 빠르고 간단하지만 결과는 훌륭합니다! 한입에 먹을 수 있는 미니안주가 있어서 매우 편리했어요. 손님들은 전채를 좋아했고 매우 맛있고 매콤했습니다. 특히 더 이상 무엇을 요리해야 할지 모를 때 훌륭한 옵션입니다) 감사합니다!

테레사*k

22.12.2023

4.8

인사말! 격렬한 감격! 물론 흥미로운 요리법이지만 소란이 많습니다. 벽을 손상시키지 않고 내부를 꺼내는 것입니다... 제 생각에는 얇게 썬 토마토 조각에 충전물을 바르는 것이 훨씬 더 쉽고 맛있습니다.

릴루

22.12.2023

4.6

옴놈놈! 필요한 모든 것이 있으면 아주 사소한 작업입니다.))) 직접 만든 살짝 소금에 절인 치즈와 가공 치즈로 만들었고 두 경우 모두 매우 맛있었습니다. 나는 그것을 추천한다.

축제

22.12.2023

4.9

매우 간단하면서도 아름답고 밝고 축제적인 애피타이저입니다. 나는 다양한 속으로 속을 채운 토마토를 만듭니다. 고기를 먹을 수도 있고, 튀긴 버섯을 먹을 수도 있고, 치즈를 먹을 수도 있습니다. 또한 다릅니다. 항상 매우 맛있습니다.

혈액 요소 질소

22.12.2023

4.6

허브를 곁들인 토마토 - 건강하고 맛있고 아주 쉬운 요리법입니다. 감사합니다.

아이리시아

22.12.2023

5

저는 이 애피타이저를 ​​정말 좋아하고 자주 요리하지만 토마토를 채우지 않고 큰 토마토를 얇게 자르고 그 위에 치즈 혼합물을 뿌립니다. 속을 채워봐야겠네요, 정말 아름다워요. 아이디어 감사합니다

znlena

22.12.2023

4.7

아주 맛있는 간식. 나는 최근에 이 충전재에 코티지 치즈를 실험하고 추가했습니다. 맛이 완전 달라서 더 만족스러웠어요. 코티지 치즈 없이는 더 좋았습니다))