바닐라 추출물을 곁들인 꼬냑에 티라미수

단계별 준비

요리 시간: 25 분

1. 단계 1

   

   진한 커피를 추출하세요. 400ml가 필요합니다.

2. 단계 2

   

   우리는 계란을 흰자와 노른자로 나눕니다. 단백질 3개 노른자 5개

3. 단계 3

   

   노른자에 가루 설탕 100g을 추가합니다. 가루 설탕은 즉시 녹기 때문에 설탕으로 대체하는 것은 권장하지 않습니다.

4. 단계 4

   

   노른자 혼합물에 마스카포네 치즈를 추가하면 다른 치즈는 작동하지 않습니다. 500g.

5. 단계 5

   

   바닐라 익스트랙 또는 바닐라 설탕(선택사항이지만 맛이 더 좋습니다)

6. 단계 6

   

   소금 한 꼬집으로 흰자를 뻣뻣한 봉우리로 치십시오.

7. 단계 7

   

   휘핑한 흰자를 치즈 혼합물에 첨가합니다.

8. 단계 8

   

   진한 커피를 편리한 용기에 붓습니다.

9. 단계 9

   

   커피에 약간의 코냑을 붓습니다. 아이들이 먹으면 꼬냑은 넣지 않습니다.

10. 단계 10

    

    사보이아르디 설탕을 커피에 담그고 몇 초 동안 그대로 두세요. 디저트가 조립될 형태로 즉시 넣으십시오.

11. 단계 11

    

    비스킷 위에 크림을 올려주세요.

12. 단계 12

    

    공간이 다 떨어질 때까지 이것을 반복합니다.

13. 단계 13

    

    마지막에는 항상 크림이 있어야합니다.

14. 단계 14

    

    더 큰 접시를 가져가면 결국 더미가 생겼습니다. 이 디저트를 냉장고에 최소 3시간 동안 넣어두세요.

15. 단계 15

    

    마지막으로 쓴 코코아를 뿌린다.

16. 단계 16

    

    숟가락에 담긴 디저트 사진.))) 맛있어요!