마스카포네와 계란이 들어간 티라미수 크림

유명한 이탈리아 디저트를 위해 날달걀에 크림을 바르세요. 티라미수에 대한 요리 논쟁은 여전히 ​​진행 중이다. 그리고 주요 불일치는 크림에 관한 것입니다. 생 계란이나 열처리를 사용하여 크림을 준비하는 가장 좋은 방법입니다. 날달걀은 매우 위험하다고 바로 말씀 드리겠습니다. 하지만 이런 위험에도 불구하고 샬롯을 준비할 때 에그노그 몇 스푼을 거부할 수는 없습니다. 그래서 여기서도 특별히 걱정하지 않았습니다. 이 크림이 정말 마음에 들었다고 말하는 것은 아무 말도하지 않는 것입니다. 지금까지 먹어본 티라미수 중 가장 맛있었다.