티라미수 케이크

단계별 준비

요리 시간: 15 분

1. 단계 1

   

   집에서 티라미수 케이크 만드는 법? 필요한 모든 제품을 준비하십시오. 특별히 쿠키를 패키지에 넣어두었기 때문에 쿠키를 부수기가 더 쉬울 것입니다. 제 커피는 커피메이커에서 나오는데, 농도가 진하기만 하면 간단하게 인스턴트 커피를 끓일 수 있습니다. 설탕을 추가할 필요가 없습니다. 쿠키가 충분히 달콤합니다.

2. 단계 2

   

   커피를 끓이거나 끓이면 몇 스푼이면 충분합니다. 맛을 내기 위해 설탕을 넣고 티스푼을 넣었지만 덜 할 수 있습니다. 설탕을 저어주고 커피를 살짝 식혀주세요.

3. 단계 3

   

   쿠키를 갈아주세요. 나는 밀방망이를 가져다가 쿠키 포장지를 두드려 보았습니다. 필름은 충분히 강하고 찢어지지 않습니다. 하지만 믹서기를 사용하거나 쿠키를 단단한 봉지에 넣고 두드려도 됩니다. 방법은 중요하지 않습니다. 가장 중요한 것은 미세한 부스러기 상태를 얻는 것입니다. 약간 큰 조각으로 만들어지더라도 괜찮습니다. 나중에 치즈와 커피로 인해 눅눅해질 수 있습니다. 이 쿠키는 수분을 매우 잘 흡수합니다.

4. 단계 4

   

   으깬 쿠키를 그릇에 담고 커피를 부어주세요. 치즈를 추가하세요.

5. 단계 5

   

   숟가락이나 손을 사용하여 제품이 완전히 섞일 때까지 혼합물을 잘 섞습니다. 저으면서 건조한 상태로 남아 있으면 커피를 조금 더 추가합니다. 결과는 조각하기 쉬운 부드럽고 탄력 있는 덩어리가 되어야 합니다.

6. 단계 6

   

   이 혼합물을 호두 크기의 공 모양으로 굴립니다. 모든 공이 준비되면 냉장고에 30분 동안 넣어두세요.

7. 단계 7

   

   접시에 코코아 가루를 놓습니다. 각 공을 코코아로 굴립니다.

8. 단계 8

   

   원하는 방법으로 초콜릿을 녹이세요. 전자레인지나 수조에서 할 수 있습니다. 그런 다음 봉지나 페이스트리 봉지에 부어주세요. 깨진 초콜릿을 꽉 봉지에 넣고 뜨거운 물에 몇 분 동안 담가두면 됩니다. 가방에서 작은 팁을 잘라냅니다. 초콜릿을 사용하여 브라우니에 선을 그립니다.

9. 단계 9

   

   완성된 케이크를 냉장고에 30분 더 넣어 초콜릿이 굳도록 하세요.

레시피에 대한 의견

♀루제나

30.11.2023

5

저번에는 클래식 버전으로 티라미수를 만들어봤는데 이런 케이크는 처음 봤어요.

나탈리아 M

30.11.2023

4.5

티라미수 케이크는 집에서 만들기가 너무 쉬워서 끌렸어요) 집에서 만든 사보야디 쿠키를 사용해서 미리 구워두었어요. 아직 비스킷 조각이 남아 있어서 믹서기에 갈기도 해요. 나는 인스턴트 커피를 마시고 더 강하게 끓이고 조리법에 따라 설탕을 첨가했지만 취향에 따라 숟가락을 더 추가할 수 있었습니다. 즉시 손으로 혼합물을 반죽했는데 끈적 거리고 젖어있었습니다. 약간의 부스러기를 추가하여 최적의 농도를 얻었습니다. 공은 쉽게 굴린 다음 조리법에서와 같이 코코아로 말아서 초콜릿으로 장식했습니다. 초콜릿이 코코아 가루에 달라붙지 않는 건 사실이지만 상관없어요) 우리는 케이크를 다 먹었고, 아이들은 초콜릿 장식을 바로 먹어 치웠어요. 차를 마시기 전 냉장고에 2시간 동안 보관했어요. 케이크가 전혀 건조하지 않고 촉촉하게 나왔어요. 커피와 코코아의 맛이 풍부하고 맛있는 커피 향도 있습니다. 커피 애호가들은 그것을 높이 평가할 것입니다! 크림치즈가 기분 좋은 풍미와 부드럽고 섬세한 농도를 더해주었습니다. 아주 맛있는 케이크입니다. 감자와 정말 비슷하고 더 맛있을 것 같아요) 레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다!