전기 와플 아이언의 얇은 와플

단계별 준비

요리 시간: 30 분

1. 단계 1

   

   전기 와플 다리미로 얇고 바삭한 와플을 만드는 방법은 무엇입니까? 모든 제품을 준비하세요. 와플이 달달하니 원하는 경우 양을 줄여도 됩니다. 버터는 베이킹 마가린이나 식물성 기름으로 대체할 수 있습니다. 와플은 지방이 적고 튜브에 넣기가 더 쉬우며 맛이 변하지 않습니다. 편리한 방법으로 버터를 녹이세요. 이에 대한 자세한 내용은 레시피 끝부분에서 읽어보세요. 저는 CO 카테고리의 큰 계란을 사용했습니다.

2. 단계 2

   

   계란을 깊은 그릇에 넣고 설탕을 조금씩 첨가하여 부드러워질 때까지 믹서로 섞습니다.

3. 단계 3

   

   계란 혼합물에 실온까지 식힌 버터(또는 마가린)를 넣고 섞어주세요.

4. 단계 4

   

   그런 다음 체로 쳐진 밀가루를 2-3번에 나누어 넣고 매번 잘 섞습니다. 체질 덕분에 밀가루는 산소로 포화되고 완성된 와플은 더욱 부드러워집니다. 밀가루의 품질에 따라 조금 더 필요할 수도 있고 덜 필요할 수도 있습니다. 반죽의 일관성에 중점을 둡니다. 밀가루와 그 특성에 대한 자세한 내용은 별도의 기사(레시피 끝에 있는 링크)에서 읽을 수 있습니다.

5. 단계 5

   

   반죽은 균질하고 부을 수 있어야 하지만 액체가 아니어야 합니다. 일관성은 연유와 같습니다.

6. 단계 6

   

   와플 다리미나 슬로우 쿠커를 켜고 가열하세요. 최신 가전제품에서는 녹색 표시등이 켜져 요리가 가능하다는 의미입니다. 패널에 그리스를 바르지 마십시오. 반죽에 기름이 충분해요. 일부 전기 와플 아이언에는 전력을 선택할 수 있는 기능이 있습니다. 중간 세기로 구우면 튀김 정도를 조절하기가 더 쉽습니다.

7. 단계 7

   

   1-2 큰술을 붓습니다. 반죽은 패널의 크기에 따라 다릅니다. 반죽을 너무 많이 붓는 것보다 반죽을 더 넣지 않는 것이 더 낫습니다. 그러면 반죽이 틀의 경계를 벗어나게 됩니다. 뚜껑을 조심스럽게 닫으세요. 가능하면 모든 일을 빨리 하십시오.

8. 단계 8

   

   와플을 만드는 데 1~2분 정도 걸립니다. 소요 시간은 대략적인 것이며 전기 와플 다리미의 전력 및 작동 특성에 따라 달라집니다. 이에 대한 자세한 내용은 레시피 끝부분에서 읽어보세요. 주기적으로 홍조를 확인하고 원하는 색상이 나올 때까지 요리하십시오. 내 사진에서처럼 홍당무가 고르지 않게 놓여 있을 수 있습니다. 이는 가열 요소가 이런 식으로 가열된다는 것을 의미합니다. 이것이 표준이며 더 튀긴 부분에 집중합니다.

9. 단계 9

   

   와플을 굴릴 계획이라면 패널에서 꺼낸 후 즉시 와플을 굴리십시오. 와플은 즉시 부서지기 쉽고 부서지기 쉽습니다. 이 반죽에서 채우는 것이 아닌 더 얇은 튜브를 굴릴 수 있습니다. 단백질 등 가벼운 크림은 중간 크기의 튜브가 좋습니다.

10. 단계 10

    

    더 큰 직경의 콘은 아이스크림 및 기타 디저트에 적합합니다. 손이 뜨거운 온도를 전혀 견딜 수 없다면 그대로 두십시오. 또는 와플이 따뜻할 때 어떤 형태로든 잘라서 펴 바르거나 차나 커피를 위한 간식으로 드셔도 됩니다. 하지만 와플은 매우 뜨거우며, 와플 다리미도 뜨거우니 조심하세요.

11. 단계 11

    

    이 유형의 와플은 나중에 다른 유형의 디저트를 만들 수 있는 튜브와 콘을 만드는 데 적합합니다. 때로는 금속 형태(튜브, 원뿔 등)를 사용해야 하는 경우도 있습니다.

12. 단계 12

    

    많이 드세요!

레시피에 대한 의견

레샤

03.08.2023

4.5

명확성을 위해 와플 아이언으로 직접 만든 와플 레시피에 대한 비디오를 시청하세요.