계란 팬케이크를 곁들인 부드러운 샐러드

단계별 준비

요리 시간: 25 분

1. 단계 1

   

   계란 팬케이크로 부드러움 샐러드를 만드는 방법은 무엇입니까? 필요한 재료를 준비하십시오.

2. 단계 2

   

   닭고기 필레를 소금물에 삶아줍니다 (끓는 물에서 약 30 분 동안)

3. 단계 3

   

   계란 1개 삶기 (끓는 데 8분 소요)

4. 단계 4

   

   양파를 잘게 다져주세요

5. 단계 5

   

   양파 위에 끓는 물을 붓는다

6. 단계 6

   

   식초를 조금 넣어주세요

7. 단계 7

   

   양파가 잘 절이도록 설탕을 넣고 섞은 후 따로 보관해 두세요.

8. 단계 8

   

   등심이 익으면 국물에서 꺼내 식혀주세요

9. 단계 9

   

   그런 다음 필렛을 결 방향으로 잘게 자릅니다.

10. 단계 10

    

    계란 2개를 3개의 깊은 접시에 깨뜨린 후 약간의 소금을 넣고 살짝 풀어주세요

11. 단계 11

    

    가열된 프라이팬에 식물성 기름을 넣고 계란 팬케이크를 볶습니다. (직경 28cm의 큰 프라이팬이 있습니다.)

12. 단계 12

    

    뒤집어 반대편도 튀겨주세요

13. 단계 13

    

    계란 팬케이크 3개를 꺼내서 식혀주세요

14. 단계 14

    

    팬케이크를 얇은 조각으로 자릅니다.

15. 단계 15

    

    닭고기에 잘게 썬 팬케이크를 추가하세요

16. 단계 16

    

    이번에는 이미 절인 양파를 추가하고 원하는 경우 약간의 소금을 추가하십시오. 샐러드에 마요네즈로 양념하고 섞어주세요

17. 단계 17

    

    샐러드가 준비되었습니다!

18. 단계 18

    

    원하는 경우 미리 삶은 계란으로 장식을 만드십시오. 흰색을 얇은 조각으로 자르고 노른자를 부수십시오.

19. 단계 19

    

    달걀 꽃과 허브 가지로 샐러드를 장식하세요. 제겐 딜이에요

20. 단계 20

    

    계란 팬케이크를 곁들인 부드러운 샐러드가 준비되었습니다. 많이 드세요!