닭고기, 자두, 호두를 곁들인 부드러운 샐러드

Name: 닭고기, 자두, 호두를 곁들인 부드러운 샐러드
Total time: 1 h
Yield: 3
Ingredients: 350 그램 치킨 필레; 1 오이; 150 그램 서양 자두; 5 계란; 100 그램 호두; 100 그램 마요네즈

휴일 샐러드를 위한 훌륭한 맛의 조합. 시도해 보세요! 닭고기, 자두, 호두, 오이를 곁들인 부드러운 샐러드가 휴일 테이블 장식이 될 것입니다. 샐러드는 훈제 닭고기로 준비할 수 있고, 마요네즈는 요거트나 사워 크림으로 대체할 수 있습니다. 시간이 없다면 레이어드 샐러드를 만들 필요가 없습니다.

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올리비아 존슨

레시피 작성자

칼로리

833Kcal

단백질

48gram

지방

59gram

탄수화물

33gram

*1인분의 영양가

재료

서빙: 3

350그램

1

150그램

5

100그램

100그램

단계별 준비

요리 시간: 1 시간

단계 1
닭고기, 자두, 호두, 오이로 부드러운 샐러드를 만드는 방법은 무엇입니까? 목록에 따라 필요한 재료를 준비하십시오. 치킨 필레와 계란을 미리 삶아서 식혀주세요. 샐러드용 닭고기를 끓는 물에 담갔다가 살짝 소금을 넣은 물에 30분간 삶는다. 달걀을 끓는 물에 7~8분간 삶아주세요. 그런 다음 뜨거운 물을 버리고 찬물에 식혀주세요. 신선한 오이를 흐르는 물에 헹구어 흙을 제거하세요.
단계 2
자두 위에 끓는 물을 붓고 5분 동안 그대로 둡니다. 그런 다음 뜨거운 물을 빼고 자두를 찬물에 다시 헹굽니다. 과도한 수분을 제거하기 위해 자두를 종이 타월로 두드려 말립니다. 찐 자두를 작은 조각으로 자릅니다. 호두를 칼로 자르고 마른 프라이팬에 넣고 특유의 향이 날 때까지 몇 분간 볶습니다. 그런 다음 뜨거운 팬에서 타지 않도록 접시에 옮깁니다.
단계 3
샐러드는 일반 샐러드 그릇에 층층이 쌓거나 부분적으로 만들 수 있습니다. 잘게 썬 치킨 필레를 샐러드의 첫 번째 층에 놓고 숟가락으로 살짝 누르십시오. 소량의 마요네즈로 이 층과 모든 후속 층에 윤활유를 바릅니다. 그건 그렇고, 샐러드에 필레뿐만 아니라 사용할 수도 있습니다. 닭고기의 어느 부분이든 삶아도 되지만 요리 후에는 뼈에서 고기를 분리하세요.
단계 4
다진 자두의 두 번째 층을 놓습니다.
단계 5
신선한 오이를 작은 입방체로 자르고 샐러드의 다음 층에 놓습니다.
단계 6
그런 다음 구운 호두를 한 겹 더 추가합니다. 그들은 매우 향긋합니다!
단계 7
마지막 층에 강판 계란을 놓습니다. 위에서 조금 아래로 누르십시오. 곰팡이를 제거하고 샐러드를 냉장고에서 조금 식혀주세요. 닭고기, 자두, 호두를 곁들인 섬세한 샐러드가 준비되었습니다! 많이 드세요!