달콤한 토마토 샐러드

단계별 준비

요리 시간: 10 분

1. 단계 1

   

   달콤한 토마토 샐러드 만드는 법? 필요한 재료를 준비하십시오. 그러한 샐러드의 경우 잘 익은 다육하고 가급적이면 집에서 만든 양질의 토마토를 섭취하는 것이 좋습니다. 다양한 "Bull 's Heart"가 좋습니다. 이미 껍질을 벗긴 해바라기씨를 섭취하세요. 컨퍼런스 품종의 배나 다른 부드러운 품종이 적합합니다. 집에서 만든 배가 있어요.

2. 단계 2

   

   먼저 달콤한 씨앗 소스를 준비해야 합니다. 이렇게하려면 씻어서 껍질을 벗긴 씨앗을 물로 채우고 몇 시간 동안 그대로 두십시오. 그런 다음 물을 배수해야합니다.

3. 단계 3

   

   배를 씻고 말리십시오. 꼬투리에서 껍질, 속, 줄기를 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다.

4. 단계 4

   

   믹서기 그릇에 잘게 썬 배, 불린 해바라기씨(물 없이)를 넣고 사과식초를 붓고 꿀을 첨가합니다. 페이스트가 될 때까지 모든 것을 퓌레로 만듭니다.

5. 단계 5

   

   소스가 준비되었습니다. 씨앗 덕분에 소스는 매우 만족스럽고 꿀이 있으면 달콤합니다.

6. 단계 6

   

   결과적으로 샐러드는 그다지 사진을 잘 찍지 못하므로 어떻게 든 사진을 찍기 위해 토마토를 원형으로 자릅니다. 매일 개인적으로 사용하려면 원하는 대로 토마토를 잘라주세요. 잘게 썬 토마토를 샐러드 그릇에 넣고 씨드 소스로 간을 한 후 저어서 제공합니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

키라미르

05.11.2023

4.8

나에게는 토마토와 배의 특이한 조합. 저는 토마토로 만든 페타 치즈로 샐러드를 만듭니다.

나탈리아 M

05.11.2023

4.9

나는 토마토 요리가 달콤할 수 있다는 저자의 말에 동의한다. 저는 달달한 토마토 절임도 좋아해요) 그래서 이 레시피를 활용해서 달달한 토마토 샐러드를 만들어 볼까 합니다. 내 토마토 자체는 고기가 많았습니다. 저는 신맛이 없는 것을 골랐어요. 나는 그것들을 십자형으로 자릅니다. 소스에는 해바라기씨를 담가야 했어요. 왜 필요한지 잘 모르겠지만 두 시간 동안 담가 두었습니다. 그녀는 또한 정원에서 달콤한 배를 가져갔습니다. 씨앗, 배, 꿀을 침지 블렌더로 갈아서 사과식초를 첨가했습니다. 맛은 정말 마음에 들었지만 겉모습은 정말 미학적이지 않습니다.) 씨앗을 담그지 않고 마른 프라이팬에 볶은 것 같습니다. 하지만 그러면 소스가 그렇게 부드럽지 않을 것입니다. 토마토를 소스에 섞지 않았어요. 이 달콤한 "파테"를 토마토 조각에 발라서 샌드위치처럼 먹는 것이 더 편리합니다. 어쨌든 맛있고 달콤하며 특이한 것으로 나타났습니다. 내 생각에는 꿀과 사과식초가 잘 어울리는 것 같아요.