배추를 곁들인 스완다운 샐러드

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 30 분

1. 단계 1

   

   배추로 스완다운 샐러드 만드는 법? 필요한 모든 재료를 준비하십시오. 먼저 닭고기 필레를 소금물에 끓입니다. 계란을 열심히 삶아주세요. 감자 껍질이 부드러워질 때까지 삶은 후 식힙니다.

2. 단계 2

   

   식힌 치킨 필레를 백조 깃털처럼 보이도록 섬유질로 분리합니다.

3. 단계 3

   

   배추를 씻어서 잘 말려주세요. 양배추 머리를 얇은 조각으로 자릅니다. 잎 끝부터 자르기 시작하여 줄기쪽으로 이동합니다. 시트의 가장 조밀하고 질긴 흰색 부분을 만지지 않는 것이 좋습니다. 흰 줄기 없이 잎 자체만 있으면 됩니다. 양배추 머리를 개별 잎으로 분해하지 않고 자르는 것이 가장 편리합니다.

4. 단계 4

   

   마요네즈를 숟가락으로 닦을 때 층이 뭉치는 것을 방지하기 위해 마요네즈를 과자봉지(또는 일반 비닐봉지)에 넣고 봉지의 작은 끝부분을 잘라내는 것이 좋습니다. 얇은 메쉬로 층에 마요네즈를 바릅니다. 이렇게 하면 마요네즈가 균일하게 도포되고 층이 통풍이 잘되게 유지됩니다. 올리브 마요네즈나 아보카도 주스를 사용하는 것이 더 좋습니다. 프로방스보다 맛이 더 부드럽습니다.

5. 단계 5

   

   감자를 껍질을 벗기고 중간 강판에 갈아서 접시 위에 직접 놓습니다. 모든 재료를 따로 갈아서 여러 접시에 담은 다음 층층이 쌓아 놓을 수도 있지만 손으로 ​​층을 뭉개버릴 가능성이 있습니다. 그러므로 나는 레이어를 서로 직접적으로 연결하는 것을 선호합니다. 이 샐러드에는 큰 강판보다 중간 강판이 더 적합합니다. 재료를 더 미세하게 갈수록 샐러드가 더 부드럽고 부드러워지기 때문에 이것이 바로 우리에게 필요한 효과입니다.

6. 단계 6

   

   감자 위에 마요네즈 메쉬를 만드세요.

7. 단계 7

   

   치킨 필레 섬유질을 위에 놓고 그 위에 마요네즈를 붓습니다. 마지막 두 층을 제외한 각 층은 소금과 후추로 맛볼 수 있지만 일반적으로 마요네즈를 곁들인 샐러드에는 향신료를 첨가하지 않습니다.

8. 단계 8

   

   계란을 위에 갈아서 페이스트리 봉지에 담아 마요네즈를 부어주세요.

9. 단계 9

   

   같은 방법으로 치즈를 다음 층으로 갈아서 남은 마요네즈로 메쉬를 만듭니다.

10. 단계 10

    

    샐러드에 배추를 뿌린다. 샐러드를 냉장고에 1시간 동안 담가둔 후 드시면 됩니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

엘레노4카

12.11.2023

5

배추를 곁들인 백조털 샐러드를 준비했어요. 닭가슴살과 계란을 미리 삶아주고, 파이가 구워지는 동안 감자를 오븐에 구워줬어요. 샐러드는 정말 부드럽고 가벼우 며 배추는 신선함을 더해줍니다. 맛있는! 고마워요, 마리아!

테레사*k

12.11.2023

4.9

배추를 곁들인 스완 다운 샐러드는 정말 부드럽고 무게가 없으며 매우 맛있습니다! 매우 감사합니다!