오븐에서 구운 다진 고기와 치즈로 속을 채운 호박

단계별 준비

요리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   다진 고기와 치즈로 속을 채운 호박을 오븐에서 굽는 방법은 무엇입니까? 이보다 더 간단할 수는 없습니다! 먼저 필요한 재료를 준비합니다. 다진 고기를 사용할 수 있습니다. 돼지 고기와 쇠고기를 섞거나 한 종류의 고기를 사용할 수 있습니다. 저는 지방 함량이 낮은 다진 쇠고기를 먹습니다. 오래되거나 낡지 않은 작은 씨앗이 들어 있는 호박을 선택하세요. 일반 호박을 호박으로 대체할 수 있습니다.

2. 단계 2

   

   호박을 깨끗이 씻어서 말린 후 세로로 반으로 잘라 직사각형의 배를 만듭니다. 벽이 손상되지 않도록 조심스럽게 숟가락으로 과육을 퍼내십시오. 이 경우 벽은 최소 6-7mm 두께로 매우 얇게 유지되어서는 안됩니다. 벽이 너무 얇으면 너무 많이 처져서 더 이상 속을 담지 못하거나 접시에 담을 때 호박이 부서질 수 있습니다.

3. 단계 3

   

   호박 펄프를 잘게 자릅니다.

4. 단계 4

   

   마늘도 잘게 썰어주세요.

5. 단계 5

   

   토마토를 씻고 중간 크기로 자릅니다. 잘 익었지만 튼튼한 토마토를 선택하세요. 끓일 때 너무 많이 끓여서는 안됩니다. 일반 토마토를 방울토마토로 대체할 수 있습니다. 방울토마토는 반으로 자르면 됩니다.

6. 단계 6

   

   중간 강판에 치즈를 갈아주세요.

7. 단계 7

   

   프라이팬에 버터를 가열합니다. 다진 고기를 넣고 덩어리가 생기지 않게 볶습니다. 고기가 어두워지고 수분이 증발할 때까지 약 7분간 볶습니다.

8. 단계 8

   

   다진 고기에 다진 호박 펄프, 토마토, 마늘을 추가합니다. 여분의 액체가 증발할 때까지 약 7-10분 동안 중간 불로 끓입니다. 토마토가 너무 많이 끓고 모양이 유지되는 것을 원하지 않으면 조림이 끝나기 몇 분 전에 토마토를 추가하는 것이 좋습니다.

9. 단계 9

   

   속을 소금, 후추로 간을 하고 저어줍니다.

10. 단계 10

    

    준비된 애호박 배를 양피지를 깐 베이킹 팬에 넣습니다.

11. 단계 11

    

    다진 고기로 호박을 채 웁니다.

12. 단계 12

    

    위에 강판 치즈를 뿌린다. 200°C로 예열된 오븐에 애호박을 넣고 애호박이 준비되고 치즈가 녹을 때까지 15-20분 동안 굽습니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

사회자 크세니아

10.11.2023

4.9

맛있고, 빠르고, 만족스럽습니다! 속을 채운 호박에 다진 고기와 치즈를 넣어 오븐에 구운 요리는 훌륭한 저녁 식사 옵션입니다. 내 호박은 그다지 크지 않았기 때문에 충전물이 "보트"에 모두 맞지 않았습니다. 딸아이가 조리된 음식에 토마토 덩어리가 들어가는 걸 싫어해서 토마토를 갈아줬어요. 그리고 치즈를 더 먹었어요. 레시피에 적힌 대로 굽는 데 정확히 20분 정도 걸렸어요. 나는 이 조리법이 단순하기 때문에 정말 마음에 들었습니다. 동시에 요리는 매우 아름답고 축제처럼 보입니다. 그리고 가장 중요한 것은 호박이 매우 맛있고 육즙이 많다는 것입니다. 레시피 주셔서 감사합니다!

아누트카

10.11.2023

4.9

빠르고 맛있습니다. 제가 가장 좋아하는 요리 중 하나입니다! 너만 좀 더 예뻐졌으니 참고할게! 집들이 파티가 다가오고 있어서 요리를 해야 해요! 박제 호박의 모든 요리법

축제

10.11.2023

4.6

저도 이 호박 정말 좋아하는데 맛있더라구요

리자포조바

10.11.2023

5

매우 쉽고 이해하기 쉬운 요리법. 이런 레시피를 만들어본 적이 없어서 속을 채운 고추와 토마토를 만들어봤고, 다진 고기에 밥만 조금 추가했는데... 어쩐지 속을 채운 애호박이 필요 없었어요. 그리고 치즈와 마요네즈를 곁들여 먹으면 아주 맛있을 것 같아요... 애호박이 저한테 너무 잘 어울려서 이 레시피로 만들어 볼게요 맛있고 예쁠 것 같아요....

슈라

10.11.2023

4.6

얘들 아, 나도 이렇게 속을 채운 호박을 요리하는 걸 좋아하는데, 그렇지 않으면 어떻게 할 수 있겠습니까? 너무 맛있어요-이 통!

마리아 크루즈

10.11.2023

4.9

엄청 맛있어!!!

써니777

10.11.2023

4.5

훌륭한 레시피) 정말 축제적이고 계절적으로 보입니다. 손님에게 제공하는 것은 부끄러운 일이 아닙니다.))) 저는 호박을 아주 좋아하지만 이전에 채워 넣은 적이 없습니다) 보통 그냥 튀기거나 팬케이크를 만듭니다)) 레시피 자세히 설명되어 있고 사진이 훌륭합니다.)) 모든 것이 쉽고 명확합니다) 반드시 요리를 시도해야합니다. 제품이 완벽하게 결합되어 매우 맛있고 향긋하며 식욕을 돋울 것이라고 확신합니다.))) 감사합니다) 모두 맛있게 드세요!