오븐에 쌀과 야채를 넣은 박제 고추

Name: 오븐에 쌀과 야채를 넣은 박제 고추
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: 8 피망; 1 컵 쌀; 1 양파; 1 당근; 100 그램 녹두; 100 그램 옥수수 통조림; 50 그램 단단한 치즈; 2 큰 스푼 식물성 기름; 맛을보기 위해 갈은 후추; 맛을보기 위해 소금

가볍고, 다이어트에 좋고, 아름답고, 식욕을 돋우는 저녁 식사로! 오븐에 야채와 밥을 넣은 고추는 고기를 먹지 않거나 다이어트 중인 사람들에게 훌륭한 대안입니다. 야채를 추가하면 속이 육즙이 많고 맛있어지며 소스없이 굽으면 요리의 칼로리 함량이 줄어 듭니다.

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애비게일 로페즈

레시피 작성자

칼로리

417Kcal

단백질

11gram

지방

15gram

탄수화물

66gram

*1인분의 영양가

재료

서빙: 4

8

1컵

1

1

100그램

100그램

50그램

2큰 스푼

맛을보기 위해

맛을보기 위해

단계별 준비

요리 시간: 1 시간

단계 1
오븐에서 야채와 쌀로 채워진 고추를 굽는 방법은 무엇입니까? 음식을 준비하세요. 오븐에서 구울 시간을 갖도록 중간 크기의 고추를 가져 가십시오. 나는 짧은 곡물의 쌀을 먹었지 만 일반적으로 어떤 품종이든 상관 없으므로 취향에 따라 선택하십시오. 야채 세트는 무엇이든 될 수 있습니다. 단, 제가 제안한 것 외에 토마토, 가지, 호박이 적합합니다. 양파와 당근은 남겨두는 것이 좋습니다. 그러면 속이 더 맛있어집니다. 모든 야채를 먼저 씻고 말리십시오.
단계 2
양파를 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다.
단계 3
껍질을 벗긴 당근을 원하는대로 자릅니다. 큐브, 원, 스트립으로자를 수 있으며 굵은 강판에 갈아서 만들었습니다. 나머지 야채(콩, 옥수수)는 준비할 필요가 없습니다. 콩이 냉동되어 있어서 해동할 필요가 없습니다. 다른 야채를 사용한다면 같은 방법으로 썰어주세요.
단계 4
프라이팬을 약한 불로 가열하고 식물성 기름을 붓습니다. 양파와 당근을 추가합니다. 부드러워질 때까지 5분간 저으면서 볶습니다.
단계 5
쌀을 여러 물로 헹구고 남은 물을 잘 빼냅니다. 야채와 함께 밥을 팬에 붓습니다. 재료를 섞는다. 쌀을 몇 분 동안 저어 주면서 볶습니다.
단계 6
냄비에 끓는 물을 부어 쌀의 2/3를 채웁니다. 소금과 후추를 넣으십시오. 좋아하는 향신료를 추가할 수도 있습니다.
단계 7
팬에 뚜껑을 덮고 밥을 넣어 약한 불로 끓입니다.
단계 8
모든 액체가 흡수되면 쌀에 콩을 넣으십시오. 몇 분 더 저어 불을 붙입니다.
단계 9
그런 다음 불을 끄고 옥수수를 넣으세요. 젓다. 채우기가 준비되었습니다. 쌀은 반쯤 익은 것으로 밝혀졌습니다. 예상대로 마침내 오븐에서 요리가 완료됩니다. 야채와 별도로 밥을 끓여서 섞어도 되지만 저는 이 방법이 더 좋아요. 접시가 덜 더러워지거든요.
단계 10
일부 과육과 함께 고추 꼬리를 잘라내되 버리지 마세요. 뚜껑 역할을 할 것입니다. 씨앗과 함께 중앙을 제거하십시오. 이 레시피의 고추는 미리 삶아진 것이 아닙니다.
단계 11
준비된 고추를 채우십시오. 베이킹 접시에 세워서 놓습니다. 내 것은 6조각만 맞지만 중간 고추 8개를 채울 수 있을 만큼 충분했습니다.
단계 12
굽는 동안 충전물이 마르는 것을 방지하기 위해 고추를 뚜껑으로 덮으십시오. 180°C로 예열된 오븐에 고추가 든 팬을 넣습니다. 고추를 30분 동안 굽습니다. 오븐에 집중하세요.
단계 13
끝나기 5분 전에 고추 위에 강판 치즈를 뿌릴 수 있습니다. 고기가 없는 요리를 준비하거나 채식을 따르는 경우에는 이 단계를 생략하세요. 저는 모짜렐라 치즈를 사용했는데 잘 녹는 치즈라면 아무거나 괜찮습니다.
단계 14
완성된 고추를 오븐에서 꺼내 살짝 식힌 뒤 서빙하세요. 많이 드세요!