감자를 곁들인 닭고기 모래주머니 조림

단계별 준비

요리 시간: 45 분

1. 단계 1

   

   프라이팬에 끓인 감자로 닭 모래주머니를 만드는 방법은 무엇입니까? 필요한 모든 재료를 준비하십시오. 닭고기 부산물은 가장 저렴한 제품 중 하나이지만 이를 통해 맛있고 건강한 요리를 많이 준비할 수 있습니다. 예를 들어 감자로 끓입니다.

2. 단계 2

   

   닭 위를 철저히 헹구고 내장에서 발견된 모든 이물질을 제거하고 필름과 담즙을 잘라냅니다. 닭 위를 작은 조각으로 자르고 다시 헹구십시오.

3. 단계 3

   

   감자를 씻고 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다.

4. 단계 4

   

   당근을 씻고 껍질을 벗기고 작은 입방체, 조각 또는 창살로 자릅니다.

5. 단계 5

   

   양파를 껍질을 벗기고 입방체 또는 반 고리로 자릅니다.

6. 단계 6

   

   프라이팬에 식물성 기름을 붓고 가열합니다. 주철이나 두꺼운 두꺼운 프라이팬을 사용하는 것이 좋습니다. 원하는 경우 버터 대신 돼지 기름을 사용할 수 있으며 더 풍부해질 것입니다. 완벽한 프라이팬을 선택하는 방법과 올바른 식물성 기름을 선택하는 방법에 대해 별도의 기사에서 레시피 끝 부분의 링크를 읽어보세요. 프라이팬에 양파를 넣고 투명해질 때까지 볶습니다.

7. 단계 7

   

   준비된 닭 위를 양파에 넣고 모두 함께 저어주고 중불에서 약 10분간 볶습니다.

8. 단계 8

   

   베이 리프, 소금을 넣어 맛을 내고 후추를 약간 갈아줍니다. 원한다면 감자와 닭 모래주머니와 잘 어울리는 다른 양념을 추가할 수 있습니다. 물을 조금 붓고 닭똥집을 10분 정도 삶아줍니다. 팬에서 베이 리프를 제거하십시오.

9. 단계 9

   

   그런 다음 준비된 감자와 당근을 닭 모래주머니와 함께 팬에 추가합니다. 팬의 내용물과 수평이 될 때까지 물을 추가합니다. 프라이팬을 뚜껑으로 덮고 닭 배를 넣은 야채를 중불에서 약 25분 동안 끓입니다. 지정된 시간이 지나면 프라이팬의 뚜껑을 열고 내용물을 섞습니다. 액체는 거의 완전히 증발해야하며 닭 위는 맛이 매우 부드럽고 섬세해야합니다. 불을 끄십시오.

10. 단계 10

    

    불을 끄고 접시를 덮어 약 15분 동안 그대로 놓아두세요. 신선한 허브를 뿌린 감자와 함께 닭 모래주머니를 제공하십시오. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

루시야

23.12.2023

4.7

나는 감자를 곁들인 닭똥집 조림 같은 요리법을 좋아합니다. 반찬과 고기를 한번에 먹을 수 있어 매우 편리합니다. 저는 보통 이 조리법에 따라 닭 모래주머니와 감자를 따로 끓입니다.

사회자 크세니아

23.12.2023

4.5

위가 있는 감자는 저렴하고 맛있고 빠른 저녁 식사를 위한 훌륭한 선택입니다. 레시피에 적힌 것보다 닭똥집 양이 조금 더 많았고, 다른 재료의 양은 바꾸지 않았습니다. 하트를 끓일 때 사워 크림을 직접 넣었습니다. 요리에 크리미한 맛을 더했습니다. 모래주머니가 들어간 감자는 속이 꽉 차 있고 맛있었습니다. 모래주머니가 조금 딱딱하게 나왔지만 잘 씹혔습니다. 전체적인 요리의 맛은 아주 깔끔합니다. 때로는 복잡한 맛의 조합 없이 간단한 음식을 먹는 것이 좋습니다. 레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다!

주파

23.12.2023

5

감자를 곁들인 닭고기 모래주머니 조림은 온 가족이 함께 즐길 수 있는 훌륭한 저녁 식사입니다. 아무도 배고프지 않을 거예요! 아이디어 주셔서 감사합니다.

그리타

23.12.2023

4.7

레시피 감사합니다!!! 😀👍💐⚡