이중 보일러에 찐 야채

단계별 준비

요리 시간: 30 분

1. 단계 1

   

   이중 보일러에서 야채를 요리하는 방법? 이 조리법에는 절대적으로 모든 야채가 적합합니다. 나는 작은 콜리플라워 머리, 어린 호박, 신선한 당근, 완두콩을 가져갔습니다. 냉동된 것을 사용해도 되지만 먼저 해동하지 마세요. 모든 야채와 뿌리채소를 흐르는 물에 깨끗이 헹구고, 특히 더러운 것은 브러시로 문질러 모든 흙을 씻어냅니다. 뿌리 채소를 청소하십시오.

2. 단계 2

   

   다양한 야채가 서로 다른 시간에 쪄집니다. 저는 쟁반이 3개 달린 찜기가 있는데 요리 시간에 맞춰 그 위에 야채를 놓았습니다. 콜리플라워는 요리하는 데 20~25분이 소요됩니다. 첫 번째 트레이에 넣으세요. 먼저 양배추를 꽃차례로 분해합니다.

3. 단계 3

   

   다진 호박과 당근을 다음 트레이에 놓습니다. 요리 시간은 15-20분입니다. 야채를 거의 같은 크기로 잘라서 고르게 익도록 하세요.

4. 단계 4

   

   마지막에 녹색 완두콩을 추가합니다. 나는 꼬투리에서 신선한 것을 가져갔습니다. 먼저 청소해야합니다. 봉지에서 냉동된 것을 바로 부어주세요. 준비 시간은 약 10분 정도입니다.

5. 단계 5

   

   지침에 따라 찜기에 물을 붓습니다. 병에 담긴 물이나 정수된 물 중 좋고 맛있는 물을 선택하세요. 요리하지 않고 쪄도 품질이 중요해요. 팔레트를 설치하십시오. 익는 데 시간이 오래 걸리는 야채는 맨 아래에 놓아주세요. 트레이가 하나뿐이라면 조리 시간에 따라 야채를 층층이 쌓으세요.

6. 단계 6

   

   타이머를 최대 조리 시간으로 설정하세요. 증기선을 시작하십시오. 저는 20분으로 설정했어요. 7~10분 후 상단 트레이를 제거하면 완두콩이 준비됩니다. 만약을 대비해서 시도해 보세요. 저는 시간이 조금 더 걸려서 힘들었습니다. 남은 야채를 준비합니다. 내 것도 준비하는 데 같은 시간이 걸렸습니다 - 25분. 당근은 15분 후에도 딱딱하게 남아 있어서 너무 크게 잘라냈습니다.

7. 단계 7

   

   찜기에 트레이가 하나 있으면 이미 준비된 야채를 간단히 꺼낼 수 있습니다. 그렇기 때문에 여러 겹으로 놓는 것이 편리합니다. 준비된 야채를 접시에 담습니다. 그들은 밝고 아름답고 너무 익히지 않았습니다. 하지만 신선해요. 원하는 경우 야채에 소금을 뿌리거나 소스를 추가하십시오.

레시피에 대한 의견

테스토마니아

30.09.2023

4.7

저는 이 레시피를 사용하여 이중 냄비에 야채를 쪄냈습니다. 나는 즉시 소금물을 찜기에 부었기 때문에 야채가 싱거워지지 않고 약간 짠 것으로 나타났습니다 (그런데 웹 사이트의 요리법 중 하나에서이 트릭도 배웠습니다). 찜기를 25분으로 설정했는데, 이번에는 양배추, 당근, 완두콩을 익히기에 충분했습니다. 하지만 호박에는 너무 많은 양입니다. 제 취향으로는 조금 단단하게 유지되는 데 약 15분 정도 걸립니다. 준비한 야채에 식물성 기름을 부어서 한 번에 두 접시 먹었어요. 나는 그것을 매우 좋아했습니다!

아이라

30.09.2023

4.5

비타민 레시피 감사합니다! 게다가 맛있고 영양도 풍부해요!