찐 간

단계별 준비

요리 시간: 3 시간 30 분

1. 단계 1

   

   간을 찌는 방법? 요리에 필요한 재료를 가져 가십시오.

2. 단계 2

   

   간을 우유에 2시간 동안 담가두세요. 시간이 없다면 이 단계를 건너뛰어도 되지만, 제 생각에는 불린 간이 더 부드럽고 즙이 많고 부드러워집니다.

3. 단계 3

   

   양파 껍질을 벗기고 씻어서 잘게 썬다.

4. 단계 4

   

   당근을 씻은 후 껍질을 벗기고 굵은 강판에 갈아야합니다.

5. 단계 5

   

   프라이팬에 식물성 기름을 데우고 양파를 넣고 투명해질 때까지 볶습니다.

6. 단계 6

   

   팬에 당근을 추가합니다. 10 분 동안 저어 주면서 약한 불로 모든 것을 함께 볶습니다.

7. 단계 7

   

   간을 잘 헹구고 필름, 정맥, 관이 있는 경우 제거합니다. 간을 작은 조각으로 자릅니다.

8. 단계 8

   

   간 위에 튀긴 야채를 올려주세요. 모든 향신료를 넣고 저어주세요.

9. 단계 9

   

   다용도 용기에 물을 붓습니다(제품 설명서 참조). 슬로우 쿠커(이중 보일러)에 맞는 틀을 준비하세요. 특수한 형태이거나 단순히 내열성, 유리, 플라스틱, 도자기일 수 있습니다. 간과 야채를 넣으십시오. 멀티쿠커(찜기) 안에 틀을 넣습니다.

10. 단계 10

    

    스팀 모드를 40분으로 설정하세요. 표시된 시간 동안 간을 찌십시오. 요리 시간은 기술의 특성에 따라 다르며 위아래로 다를 수 있습니다. 멀티쿠커에 집중하세요.

11. 단계 11

    

    완성된 간을 반찬과 함께 제공하세요. 메밀이랑 제일 잘 어울리는 것 같아요. 서빙하기 전에 신선한 허브로 접시를 아름답게 장식하십시오. 시도해 보세요! 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

마셴카♀

24.11.2023

4.9

이 웹사이트에는 우유, 크림, 간장을 넣은 쇠고기 간을 위한 훌륭한 옵션도 있습니다.

알레나•♫

24.11.2023

4.6

나는 내가 가장 좋아하는 웹사이트에서 간 요리법을 찾고 있었습니다. 저는 이 레시피가 마음에 들었어요. 간단하고 빠르며 맛있었어요. 간을 쪄서 먹었는데 소간 대신 돼지간을 사용했어요. 간장에 소금과 후추를 뿌리고 파프리카와 육두구를 직접 넣었습니다. 황금빛 갈색이 되고 부드러워질 때까지 야채를 기름에 볶습니다. 간 조각과 튀긴 야채를 섞어 찜용 용기에 담았습니다. 나는 "스팀"모드의 슬로우 쿠커에서 30 분 동안 요리했습니다. 아주 맛있는 요리입니다. 찐 간은 부드럽고 부드러워 건강에도 좋았습니다. 저는 간을 쪄본 적이 없어서 이 옵션이 정말 마음에 들었습니다. 이제 건강한 간 요리를 더 자주 요리하고 모두에게 추천하겠습니다! 저자에게 깊은 감사를 드립니다!

아이라

24.11.2023

4.5

알레나•♫ 아, 야채에 담가서 찐 간이라니! 이건 상상도 못할 정도로 맛있어요! 레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다!

에고르리하노프

24.11.2023

4.5

안녕하세요! 40분 조리 시간은 멀티쿠커를 켠 직후인가요, 아니면 물이 끓는 순간부터인가요? 감사합니다!