오징어 커틀릿

조리 순서

조리 시간: 40 분

1. 단계 1

   

   오징어 커틀릿 만드는 법? 재료를 준비하세요. 오징어 커틀릿을 준비하려면 오징어, 빵가루, 노른자, 식물성 기름, 갈은 후추 및 소금이 필요합니다.

2. 단계 2

   

   오징어를 해동하세요. 시체가 깨끗하지 않은 경우 철저히 헹구고 피부와 필름을 제거하십시오. 오징어를 조각으로 자릅니다.

3. 단계 3

   

   믹서기 그릇에 잘게 썬 오징어를 넣고 퓨레로 만듭니다. 고기 분쇄기를 통과할 수 있습니다.

4. 단계 4

   

   오징어에 노른자, 크래커 50g, 갈은 후추, 소금을 추가합니다.

5. 단계 5

   

   혼합물을 다시 갈아주세요.

6. 단계 6

   

   젖은 손으로 결과물로부터 작은 둥근 커틀릿을 만듭니다. 남은 빵가루에 오징어 커틀릿을 묻혀주세요.

7. 단계 7

   

   프라이팬에 식물성 기름을 가열합니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 커틀릿을 중간 불로 양쪽에서 3-4분 동안 볶습니다.

8. 단계 8

   

   허브로 장식한 커틀릿을 뜨겁게 제공하세요. 많이 드세요!

레시피 댓글

밀라

10.11.2023

5

나는 생선 커틀릿, 특히 명태를 좋아합니다. 하지만 꼭 오징어를 먹어볼 거예요. 정말 맛있어 보여요!

발레리야

10.11.2023

4.7

평일과 휴일 테이블 모두 매우 맛있고 만족스럽습니다! 오징어 커틀릿은 주목할만한 요리입니다. 나는 내 경험을 통해 이것을 확신했습니다. 식힐 시간도없이 테이블에서 빨리 사라집니다. 어른과 어린이 모두 그들을 사랑합니다. 레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다!