오징어 커틀릿

단계별 준비

요리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   우리는 똥에서 오징어 시체를 청소하고 고기 분쇄기를 위해 작은 조각으로 자릅니다.

2. 단계 2

   

   양파 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자릅니다.

3. 단계 3

   

   양파와 오징어를 고기 분쇄기나 믹서기에 넣는다

4. 단계 4

   

   모든 것을 잘게 갈아서

5. 단계 5

   

   계란과 다진 딜을 추가합니다. 소금과 후추를 잊지 마세요

6. 단계 6

   

   밀가루를 넣고 모든 것을 섞어 회색 슬러리를 얻으세요 :) 모든 재료가 서로 친구가 될 수 있도록 냉장고에 30 분 동안 두세요.

7. 단계 7

   

   프라이팬을 예열하고 기름을 두른 후 커틀릿을 떠냅니다. 손으로 모양을 잡고 밀가루에 굴려보았으나 소용이 없었어요... 그래서 숟가락으로 다진 고기를 부어주기 시작했습니다

8. 단계 8

   

   바로 말해요! 오징어에 물이 많아요! 그래서 약간의 기름이 필요해요. 나는 숟가락으로 남은 액체를 퍼냈다. 그렇지 않으면 튀기지 않고 삶아집니다!

9. 단계 9

   

   각 면을 정확히 3분씩 튀겨주세요! 더 이상 그렇지 않으면 고무가 생길 것입니다. 맛있는 간식으로 마무리 :)