렌즈 콩 곡물 싹

조리 순서

조리 시간: 1 날

1. 단계 1

   

   렌틸콩을 사용하는데 품질이 좋고 발아도 빠릅니다.

2. 단계 2

   

   이물질을 분류해 보세요

3. 단계 3

   

   잘 헹구세요

4. 단계 4

   

   마호가니의 분홍색 용액을 준비하십시오

5. 단계 5

   

   장미수를 붓고 3~5분간 방치합니다

6. 단계 6

   

   헹군 후 다시 병의 2/3 정도 물을 채우고 12시간 동안 부풀어 오르도록 놓아두세요.

7. 단계 7

   

   12시간 후, 부은 종자를 세척하고 과망간산칼륨 용액으로 다시 채우고, 종자를 소독하고 세척한 후 물을 배출합니다.

8. 단계 8

   

   유리병에 넣고 뚜껑을 느슨하게 덮어 10~12시간 동안 발아시킵니다.

9. 단계 9

   

   씨앗이 부화한 후 다시 소독하고 세척한 후 마지막 물을 완전히 배출합니다. 씨앗은 먹을 준비가되었습니다.

10. 단계 10

    

    샐러드를 만들어 먹거나, 혼자서 먹거나, 차가운 음식과 함께 먹습니다.

레시피 댓글

마리안느

30.10.2023

5

매우 필요한 정보입니다. 싹이 튼 곡물은 건강에 엄청나게 좋습니다. 예전에는 앵무새에게 기장과 귀리씨앗을 싹을 틔워줬는데 직접 먹어본 적도 없고, 솔직히 렌틸콩을 직접 발아시키는 방법도 몰랐어요. 또한 이러한 곡물을 추가할 수 있는 샐러드 요리법도 알고 싶습니다. 미리 감사드립니다.)

슈라

30.10.2023

5

좋은 리뷰를 남겨주신 마리아나님, 감사합니다! 그리고 저희 웹사이트와 제 요리 폴더인 "싹이 튼 곡물과 씨앗"에서 샐러드 레시피를 찾으실 수 있습니다. 지금까지 샐러드는 하나뿐이지만 우리는 모두 그 수를 늘리려고 노력할 것이며, 사용 가능해지면 이 폴더에 배치하겠습니다. . 그리고 물론 남은 곡물과 씨앗도 계속해서 발아시켜드릴 예정이니 관심 있으신 분들은 앞으로도 자주 찾아주시고, 많은 관심 부탁드립니다!

iim27

30.10.2023

4.9

싹이 튼 곡물은 대부분의 "적절한" "건강한" 영양 시스템의 주요 기초입니다. 면역 체계를 강화하고 겨울과 봄에 비타민 결핍을 예방하는 데 유용합니다. 곡물에서 발아하게 되면 효소 등의 효소가 활성화되어 곡물 속의 영양분을 분해하여 인체에 잘 흡수되는 새로운 화합물(아미노산, 단당, 지방산)을 형성하게 됩니다. 새싹에는 가장 유용한 화합물이 포함되어 있으므로 1-2mm보다 길어서는 안됩니다.

슈라

30.10.2023

4.7

함께해주신 IIM27님께 감사드립니다. 주제가 정말 새롭고 흥미롭습니다. 나는 모든 사람에게 당신이 알고 할 수 있는 모든 것을 연결하고 쓰도록 요청합니다. 다른 씨앗과 곡물이 어떻게 발아되는지 보여주고 싶은 분이 계시다면 환영합니다!

알림로봇 1000.menu

30.10.2023

4.8

레시피를 알려 주신 Shura에게 감사드립니다. 나 자신도 오랫동안 다양한 식용 씨앗을 발아시켜 왔습니다. 그러나 나는 많은 사람들이 그것이 흥미롭고 유용하다고 생각할 것이라고 생각합니다.

슈라

30.10.2023

4.8

예, 동의합니다, 관리자님, 주제는 매우 유망하고 필요하며 가장 중요한 것은 사람들이 식단과 건강을 관찰하는 경우에만 모든 사람에게 도움이 될 것입니다!