홍합 스파게티

조리 순서

조리 시간: 35 분

1. 단계 1

   

   홍합으로 스파게티를 만드는 방법? 음식을 준비하세요. 요리에는 듀럼 밀로 만든 스파게티를 사용하는 것이 좋습니다. 끓지 않고 훨씬 맛있고 건강합니다. 소스 크림은 모든 지방 함량에 적합하며 접시의 칼로리 함량은 이에 따라 달라집니다. 저는 10%를 사용했어요. 원하는 향신료와 향신료를 사용할 수 있습니다. 마늘은 홍합과 잘 어울립니다.

2. 단계 2

   

   먼저 냉동 홍합을 냉동실에서 냉장고로 옮겨 해동하세요. 이렇게 하면 해동 과정이 최대한 섬세해집니다. 그런 다음 홍합을 찬물로 헹구고 물기를 빼서 소쿠리에 옮깁니다.

3. 단계 3

   

   양파를 껍질을 벗기고 씻어서 작은 입방체로 자릅니다.

4. 단계 4

   

   프라이팬에 올리브유를 두르고 다진 양파를 넣습니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 자주 저어 주면서 양파를 중간 불로 볶습니다.

5. 단계 5

   

   홍합을 양파와 함께 팬에 넣고 볶습니다. 수분이 증발할 때까지 2분간 함께 볶습니다.

6. 단계 6

   

   크림과 소금을 붓습니다.

7. 단계 7

   

   프로방스 허브를 넣고 저어주세요. 소스가 끓을 때까지 기다리십시오. 2분 이상 약한 불로 끓입니다. 팬을 불에서 내리세요.해산물은 중간 불로 조리해야 하며 조리 시간을 초과하지 않아야 조개가 부드럽고 부드러워지며 맛을 잃지 않습니다.

8. 단계 8

   

   동시에 스파게티도 삶아주세요. 스파게티를 요리하는 방법? 깨지지 않고 끓는 소금물에 담그고 저어줍니다. 물을 끓이십시오. 스파게티를 중간 불로 가끔 저어주며 알단테가 될 때까지 5분 동안 요리합니다. 알단테는 파스타가 여전히 약간 단단할 때입니다.

9. 단계 9

   

   스파게티를 소쿠리에 넣고 물기를 빼주세요.

10. 단계 10

    

    홍합 소스와 함께 스파게티를 팬에 넣고 섞습니다. 살짝 워밍업하세요.

11. 단계 11

    

    파슬리를 씻어서 말리고 잘게 자릅니다. 다진 허브와 함께 제공하기 전에 스파게티에 홍합을 뿌립니다. 즉시 봉사하십시오. 많이 드세요!

레시피 댓글

나스티야페리쉬코

16.10.2023

5

당신의 레시피에 따라 모든 것을 똑같이 만들고 모든 타이밍을 관찰했는데 매우 맛있었습니다. 레시피 감사합니다!)