ムール貝のスパゲッティ

手順

調理時間: 35 分

1. ステップ 1

   

   ムール貝のスパゲッティの作り方は？食べ物を準備してください。調理には、デュラム小麦から作られたスパゲッティを使用することをお勧めします。それらは沸騰せず、はるかに美味しくて健康的です。ソース用のクリームはあらゆる脂肪分に適していますが、料理のカロリー量はこれに依存することに注意してください。 10％使いました。お好みのスパイスや香辛料を使用できます。ムール貝にはニンニクがよく合います。

2. ステップ 2

   

   冷凍ムール貝をまず冷凍庫から冷蔵庫に移して解凍します。こうすることで、解凍プロセスができるだけ丁寧になります。次に、ムール貝を冷水ですすぎ、水を切り、ザルに移します。

3. ステップ 3

   

   玉ねぎの皮をむき、洗い、小さな立方体に切ります。

4. ステップ 4

   

   フライパンにオリーブオイルを熱し、みじん切りにした玉ねぎを加えます。玉ねぎを中火で、頻繁にかき混ぜながら黄金色になるまで炒めます。

5. ステップ 5

   

   ムール貝を玉ねぎと一緒に鍋に入れてかき混ぜます。水分が蒸発するまで、すべてを一緒に2分間炒めます。

6. ステップ 6

   

   クリームと塩を注ぎます。

7. ステップ 7

   

   プロヴァンスハーブを加えて混ぜます。ソースが沸騰するのを待ちます。弱火で2分以内に煮ます。鍋を火から下ろします。魚介類は中火で調理し、貝類の柔らかさを保ち、味を失わないよう、調理時間を超えないようにしてください。

8. ステップ 8

   

   同時にスパゲッティを茹でます。スパゲッティの作り方は？それらを割らずに沸騰した塩水に浸し、かき混ぜます。水を沸騰させます。スパゲッティを中火で時々かき混ぜながら、アルデンテになるまで5分間茹でます。アルデンテはパスタがまだ少し硬いときです。

9. ステップ 9

   

   スパゲッティをザルに入れ、水を切ります。

10. ステップ 10

    

    スパゲッティをムール貝のソースと一緒に鍋に入れ、かき混ぜます。軽く温めます。

11. ステップ 11

    

    パセリを洗い、乾燥させ、細かく刻みます。スパゲッティにムール貝をふりかけ、刻んだハーブを添えます。すぐにお召し上がりください。食欲旺盛！

レシピへのコメント

ナスティアペリシコ

16.10.2023

5

あなたのレシピに従って、すべてのタイミングを観察してまったく同じように作りましたが、とても美味しかったです。レシピありがとうございます！）