머랭을 곁들인 서던 나이트 케이크

단계별 준비

요리 시간: 6 시간

1. 단계 1

   

   끓이지 않고 가열된 꿀에 소다를 넣고 잘 섞는다.

2. 단계 2

   

   계란을 설탕으로 치십시오.

3. 단계 3

   

   버터를 녹인다.

4. 단계 4

   

   풀어놓은 계란에 녹인 버터를 넣어주세요.

5. 단계 5

   

   잘 섞은 후 꿀을 조금씩 첨가해 주세요.

6. 단계 6

   

   밀가루와 코코아를 섞는다.

7. 단계 7

   

   반죽을 반죽하고 계란-꿀 혼합물에 밀가루를 조금씩 첨가하십시오.

8. 단계 8

   

   부드럽고 탄력있는 반죽을 손으로 조금 반죽하십시오.

9. 단계 9

   

   완성된 반죽을 10~12등분으로 나눕니다.

10. 단계 10

    

    양피지의 각 부분을 팬케이크에 넣고 균일 한 원을 잘라냅니다.

11. 단계 11

    

    트리밍은 다른 케이크에 사용할 수 있습니다.

12. 단계 12

    

    굽기 전에 케이크를 포크로 찌르고 180도에서 굽습니다.

13. 단계 13

    

    그 사이에 푹신해질 때까지 가루 설탕으로 달걀 흰자 두 개를 치십시오.

14. 단계 14

    

    휘핑한 흰자를 양피지를 깐 베이킹 팬에 놓습니다. 머랭이 준비될 때까지 최소 온도에서 굽습니다.

15. 단계 15

    

    가루 설탕으로 크림을 크림으로 치십시오.

16. 단계 16

    

    식힌 케이크를 크림과 함께 층층이 쌓아 놓습니다.

17. 단계 17

    

    마지막 층에도 크림을 발라주세요.

18. 단계 18

    

    그 위에 달걀 흰자 머랭을 올려주세요. 은은한 크림이 듬뿍 들어간 풍부한 허니 케이크가 완성되었습니다. 차를 즐겨보세요!

레시피에 대한 의견

레나

31.07.2023

4.9

레시피는 나쁘지 않은데 레시피에는 있는데 재료에 버터가 보이지 않았어요. 얼마나 필요합니까?