식물성 기름을 곁들인 쇼트브레드 쿠키

단계별 준비

요리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   식물성 기름으로 쇼트브레드 쿠키를 만드는 방법은 무엇입니까? 목록에 따라 재료를 준비하십시오. 정제된 무취의 식물성 기름을 섭취하세요. 계란을 사용하기 전에 반드시 씻어주세요. 깊은 그릇이나 믹서가 달린 블렌더 그릇에 설탕, 소금, 바닐라 꼬집을 넣어 두꺼운 거품을 만듭니다.

2. 단계 2

   

   전기 보조자가 없으면 일반 털을 사용할 수 있지만 유일한 것은 시간이 더 걸린다는 것입니다.

3. 단계 3

   

   블렌더 그릇에 재료를 섞는 경우 혼합물을 깊은 그릇에 붓습니다. 그 용기에 반죽을 계속 반죽하기가 어렵기 때문입니다. 식물성 기름을 붓고 혼합물을 다시 섞습니다. 간단한 털을 사용할 수 있습니다.

4. 단계 4

   

   체로 쳐진 밀가루와 베이킹파우더를 조금씩 첨가합니다. 밀가루는 어떤 반죽을 사용하든 상관없이 체로 쳐져야 합니다. 첫째, 밀가루에서 다양한 불순물을 제거하고, 둘째, 제품을 산소로 포화시킵니다. 이렇게하면 구운 식품이 더욱 푹신하고 통풍이 잘됩니다.

5. 단계 5

   

   밀가루를 조금씩 첨가하고 매번 잘 섞습니다. 레시피에 명시된 것보다 더 많거나 더 적은 밀가루가 필요할 수 있다는 사실에 대비하세요. 반죽의 농도를 살펴보게 됩니다.

6. 단계 6

   

   반죽이 너무 두꺼워져서 숟가락으로 섞기 힘들면 밀가루를 뿌린 작업대 위에 놓고 손으로 계속 반죽하세요. 반죽이 탄력 있고 매끄러워질 때까지 반죽하십시오.

7. 단계 7

   

   반죽은 버터가 아닌 식물성 기름으로 준비되기 때문에 매우 부드럽고 끈적한 것으로 나타났습니다. 냉장고에 넣어 식힐 필요는 없습니다. 반죽을 약 0.5cm 두께의 층으로 굴립니다. 반죽이 달라붙는 것을 방지하기 위해 테이블에 밀가루를 뿌립니다. 유리나 다른 커터를 사용하여 반죽에서 쿠키 반죽을 잘라냅니다. 간단히 정사각형이나 다이아몬드 모양으로자를 수 있습니다.

8. 단계 8

   

   쿠키 반죽을 기름칠이나 양피지를 깐 베이킹 시트에 놓습니다. 180도로 예열된 오븐에 넣고 20분 동안 굽습니다. 하지만 일반적으로 오븐 작동에 집중해야 합니다. 쿠키를 오븐에 오랫동안 보관할 필요가 없습니다. 황금빛 갈색으로 변하면 바로 제거하세요.

9. 단계 9

   

   완성된 쿠키를 약간 식히고 원하는 경우 가루 설탕을 뿌리거나 잼이나 보존 식품으로 기름칠하십시오. 쿠키를 제공하세요. 차를 즐겨보세요!

레시피에 대한 의견

울리아우프

11.12.2023

4.9

저는 주로 쇼트브레드 쿠키를 버터로 굽습니다. 다음에는 식물성 기름을 사용해 이 옵션을 시도해 보겠습니다. 꽤 좋아질 것입니다.

베로니카

11.12.2023

4.6

예전에 식물성 기름으로 쇼트브레드 쿠키를 만들어 본 적이 있는데, 쿠키 커터를 새로 구입하면서 QC를 확인하고 이걸로 결정했어요. 쿠키는 버터가 아닌 식물성 기름을 첨가하여 간단한 재료로 빠르게 준비됩니다. 쿠키가 하나의 베이킹 시트에 맞도록 반 배치를 만듭니다. 레시피에 매우 만족합니다! 쿠키는 며칠 동안 앉아 있어도 매우 맛있고 부서지기 쉬우며 단단하지 않은 것으로 나타났습니다. 쿠키를 여러 번 만들어본 결과, 우리는 쿠키가 너무 얇지 않은 것이 더 좋다는 것을 깨달았습니다. 쿠키 반죽은 빨리 준비되고, 쉽게 펴지며, 틀을 사용하여 만든 디자인이 그 위에 선명하게 보입니다. 계란과 설탕을 손으로 휘핑했어요. 이 레시피에서는 재료의 구성과 양을 변경하지 않았습니다. 살짝 갈색이 될 때까지 오븐에서 굽습니다. 가장 중요한 것은 그것을 과용하지 않는 것입니다. 이제는 새로운 틀을 사용하여 이러한 쿠키를 자주 만듭니다. 이 레시피를 주신 저자에게 감사드립니다! 이것이 밝혀진 방법입니다)))

사회자 크세니아

11.12.2023

4.7

디저트로 식물성 기름으로 쇼트브레드 쿠키를 만들었어요. 간단하고 빠르게 준비됩니다. 반죽이 매우 부드럽고 부드러워졌습니다. 밀가루(고등급) 160g을 사용했어요. 나는 카테고리 C1 계란을 사용했습니다. 저는 티스푼으로 쿠키를 만들었어요. 12개 받았어요. 쿠키를 실리콘 유산지 위에 180도에서 15분 동안 구웠어요. 쿠키는 정말 훌륭했습니다! 바삭하고 부서지기 쉽지만 깨뜨려도 전혀 부서지지 않습니다. 그 맛은 매우 즐겁고 적당히 달콤합니다.카투샤핀님, 훌륭한 레시피에 진심으로 감사드립니다!

밀라나

11.12.2023

4.8

식물성 기름을 넣은 간단한 쇼트브레드 쿠키 레시피를 알려주셔서 감사합니다! 처음에는 레시피대로 만들었는데 이제는 양귀비씨를 넣어 만들었어요. 그것도 맛있어졌습니다. 가장 중요한 것은 반죽을 너무 얇게 펴거나 건조시키지 않는 것입니다! 쿠키는 지방이 많지 않으며 설탕이 충분히 들어있습니다. 모든 것이 쉽고 간단하며 맛있습니다!

리사

11.12.2023

4.6

식물성 기름으로 만든 홈메이드 쇼트브레드 쿠키가 아주 맛있었습니다. 조리법은 간단합니다. 레시피 감사합니다!!!

케이트C

11.12.2023

4.7

식물성 기름으로 만든 쇼트브레드 쿠키는 매우 빠르고 간단하게 조리되며 결과는 바삭하고 바삭바삭합니다. 식물성 기름을 섞은 반죽은 버터만큼 맛있습니다.

블라디미르

11.12.2023

4.9

식물성 기름으로 쿠키를 만들어도 막내는 도형을 잘라주면서 기뻐했어요.